桃源夜话。。。厨娘私语

姗姗而来

桃源主人走了，已安居仙境世外桃源，为了不让桃源冷清下去，俺把大排档乔迁贵地，也好让桃源主人偷跑回来，有好茶好饭款待她。(d) (b) (c) (f)

姗姗而来

费老 发表于 2015-11-8 21:42
看着就觉得香，都是额爱吃的，可惜不是给俺做的。。。。。

今晚吃这个了。。。


没人顶贴，好象都只是上图馋你啦，哈哈！

费老

姗姗而来 发表于 2015-11-9 22:22
今晚吃这个了。。。

家常菜不在于做得有多么精致，主要是吃到嘴里能嚼出家的味道。。。

姗姗而来

吃早餐健康，也谈健康早餐。。。

有说秋冬进补，但大家先别忙着进补，想要身体健康，首先排清体内毒素，学会日常食用有排毒功效的食物来调理身体会有很大的好处。

这里想说说燕麦。。。

燕麦是排毒功能比较强的一种食品，它有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

今天要给大家介绍的一款排毒健康早餐。。。燕麦粥

相信很多人都会煮燕麦粥，燕麦不宜煮太久，但本人也不喜欢选择速成或快煮一分钟的那种。

分享一下我的制法。。。

水开下燕麦片，（可随喜好加枸杞子，桂圆干，红枣，淮山，核桃等），待粥煮开转小火煮至麦片绵烂，加入鸡蛋，加牛奶，用勺子慢慢搅拌，蛋熟收火。

食用时，随喜好可加适量炼奶，或红糖，或不加糖吃得更健康。

姗姗而来

来啦！一日之计在于晨，吃饱饱，美味早餐。。。

杞子桂圆燕麦粥

单枪匹马

回复 1# 姗姗而来

白天谈夜话。在倒时差吗?

纸纱窗

回复 1# 姗姗而来


    厨娘？一定要顶顶厨娘的好贴！

纸纱窗

不过厨娘啊，不要把那酸甜苦辣搅在一起啊....

姗姗而来

回复  姗姗而来

白天谈夜话。在倒时差吗?
单枪匹马 发表于 2014-11-21 15:23

白天我还没说话呢，咋你一看到私语就闯进来了？
还以为这里习惯自言自语的。

姗姗而来

不过厨娘啊，不要把那酸甜苦辣搅在一起啊....
纸纱窗 发表于 2014-11-21 18:11

谢谢纸姐姐顶贴！
生活哪能没有酸甜苦辣的呢？来，尝一尝，慢慢品。。。

排毒最佳饮料。。。芹菜，蜜糖柠檬水

材料：蜜糖，柠檬，芹菜，苦瓜，两片生姜。。。正好甜酸苦辣搅在一起。



此饮料男女老少都适合饮用，尤女性多饮，排毒去斑养颜功效大。

姗姗而来

说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。





切好肉片，鱼片，虾灼熟待用，粥好关火，





换小锅加点水烧开下一碗粥的份量，下肉料（一人份量）生煮至肉熟关火，下蛋利用余热煮至蛋九成熟捞匀，下熟虾。



上碗，下姜丝，芫茜碎，葱花，酱油，麻油，糊椒粉适量即可，大功告成，和大家分享！

凡间音符

说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 02:27

一大早起来有人煮粥，太好了，开始看你那一片生鱼吓一跳，还以为这是吃生片鱼
这营养太丰富了吧
看你总说夜话我都不敢来

单枪匹马

回复 9# 姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。:laugh:

费老

回复  姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。
单枪匹马 发表于 2014-11-22 08:24

俺的夜宵差不多都是粥或者水泡饭。。萝卜干咸菜，或者是咸鸭蛋。。。。香啊。。:-P

费老

这么多东西对我来讲简直就是营养过剩.
王二小 发表于 2014-11-22 10:22

就是。。俺早上就是一杯咖啡，几片饼干，哪像姗姗有这么好的胃口。。。:-D

姗姗而来

一大早起来有人煮粥，太好了，开始看你那一片生鱼吓一跳，还以为这是吃生片鱼
这营养太丰富了吧
看你总说夜话我都不敢来
凡间音符 发表于 2014-11-22 08:23

知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。











凡间妹妹家人多，多盛一碗。

费老

知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 11:54

还加了个生鸡蛋？？你这也补得太多了吧。。。:-D