枫林愚公
发表于 2014-12-2 23:07:20
回复枫林愚公
你家领导做的是正宗的做法,我滴做法可简单了,鸡腿肉用盐拌均匀腌制片刻,土豆切块放入微波炉打熟然后放入瓦锅倒入椰汁放适量盐,鸡精调味煮到土豆适合自己的口感最后将鸡腿肉放入,鸡腿肉熟了即可趁热上桌。无需太多工夫味道,口感都不错。关键看用什么咖喱粉和放入多少的份量,可以按个人的喜好来添加。家常菜就是做自家喜欢的菜嘛。对不。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
咖喱粉是什么时候加入的?
陈小晓
发表于 2014-12-2 23:14:00
回复 16# 枫林愚公
烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮,明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈
红 豆
发表于 2014-12-2 23:16:27
回复枫林愚公
烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮,明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈
陈小晓 发表于 2014-12-2 23:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
做法简单好,最好是你做好了,去吃
陈小晓
发表于 2014-12-2 23:18:05
回复 18# Seaweed.
哈哈哈,木有问题
枫林愚公
发表于 2014-12-2 23:33:54
本帖最后由 枫林愚公 于 2014-12-2 23:34 编辑
回复枫林愚公
烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮,明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈
陈小晓 发表于 2014-12-2 23:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
以后照你的方法试试。油炒咖喱粉的味道实在太强烈了。我家每次做咖喱鸡,都得用电磁在室外做。虽然现在室外比较冷,但总比屋子里几天不散的咖喱味好。你的办法不炒咖喱粉,气味就会低得多。
枫林愚公
发表于 2014-12-2 23:38:40
回复 9# 椒主
因为炒咖喱气味太冲,所以我家也很少做。楼主做这道菜不炒咖喱,气味会低得多。我得学学。
黎丽
发表于 2014-12-2 23:56:43
回复黎丽
其实呀,我做滴菜很简单滴,调料也是按自家喜欢的添加。丽丽心灵手巧,一定做得美味好吃的。期待你明天分享喔。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
但你做出来的菜卖相好,很讲究。你自己会做,觉得简单,俺得慢慢摸索,等俺做成了向你汇报。
dalu2020
发表于 2014-12-3 00:26:13
好吃,好吃。
伊莎贝卡
发表于 2014-12-3 14:18:17
天气冷了,喜欢吃辣的,
今晚做了一款咖喱鸡,
用的是特辣的咖喱粉,
一罐椰汁和鸡腿,
用鸡腿肉做咖喱鸡口感特别滴嫩。
不知道今晚大家都做什么好吃的菜呢,期待你们的分享。
陈小晓 发表于 2014-12-2 18:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺做了咖喱羊,辣椒肥肠,炒饭
椒主
发表于 2014-12-3 19:19:40
回复 24# 伊莎贝卡
色、香、味、全、、赞!
椒主
发表于 2014-12-3 19:40:14
馋虫被小晓的咖喱鸡勾出来了。
俺上个咖喱鱼凑热闹。
枫林愚公
发表于 2014-12-3 19:59:02
回复 24# 伊莎贝卡
这卖相比很多餐馆强多了。开个餐馆吧,你发财,我们也可以品尝美味。
云高天阔
发表于 2014-12-3 20:00:50
馋虫被小晓的咖喱鸡勾出来了。
俺上个咖喱鱼凑热闹。
椒主 发表于 2014-12-3 19:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
鱼也可以咖喱啊!
椒主
发表于 2014-12-3 21:57:44
多谢小晓加分!
椒主
发表于 2014-12-3 21:58:16
回复 28# 云高天阔
做一个尝馋。
多备米饭,这个郫县豆瓣咖喱鱼可是米饭杀手。