论坛 › 花草园艺 › 我要做驴打滚了！

黄真真 发表于 2014-7-29 18:54:08

回复枫林愚公


    愚公，自己做黄豆面很简单啊，在我看来，比你那发霉的黄豆简单多了。炒熟，放晾，搅拌机几十秒，搞定。
绛雪 发表于 2014-7-29 19:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    搅拌机有那么粉末状碎吗？

黄真真 发表于 2014-7-29 18:55:41

我报名试吃！
designer/draft 发表于 2014-7-29 18:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    我试做，你是试吃！吼吼

俺有点心虚........大家不会误以为一楼是我做的吧.....:-$

枫林愚公 发表于 2014-7-29 18:59:09

愚公，我就是喜欢吃黄豆粉才google有关黄豆粉的制作，我甚至想黄豆粉掺糖，干吃都很好吃！

至于黄豆粉，韩国超市有，就是有点小贵，但味道太好了！！
黄真真 发表于 2014-7-29 19:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我也有同感。我做过几次豆面糕，都是因为外面的黄豆面才做的。

园艺达人 发表于 2014-7-29 19:06:40

回复园艺达人
谢谢，J-Town是Steeles/404那一家吗？
枫林愚公 发表于 2014-7-29 17:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
隔壁有一家Toyota North Lexus Dealer, 3160 Steeles Ave E Markham, ON L3R 4G9

棉花糖太太 发表于 2014-7-29 19:10:28

回复园艺达人
谢谢，J-Town是Steeles/404那一家吗？
枫林愚公 发表于 2014-7-29 17:36 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

对。平成超市应该有卖。黄豆粉日文是kinako きなこ。我觉得那家调料类东西不够新鲜而且小贵。建议还是去galleria吧。

园艺达人 发表于 2014-7-29 19:10:29

好主意！晚上我做，园同学。
黄真真 发表于 2014-7-29 19:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
还没看见的同学们赶快回帖，主任献手艺啦。:clap:

黄真真 发表于 2014-7-29 19:12:27

黄真真 发表于 2014-7-29 19:13:16

还没看见的同学们赶快回帖，主任献手艺啦。
园艺达人 发表于 2014-7-29 20:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    主任手抖了:laugh: :laugh:

designer/draft 发表于 2014-7-29 19:13:50

我试做，你是试吃！吼吼

俺有点心虚........大家不会误以为一楼是我做的吧.....
黄真真 发表于 2014-7-29 19:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
管它谁做的，有的吃就行！:-P

枫林愚公 发表于 2014-7-29 19:14:27

回复枫林愚公


    愚公，自己做黄豆面很简单啊，在我看来，比你那发霉的黄豆简单多了。炒熟，放晾，搅拌机几十秒，搞定。
绛雪 发表于 2014-7-29 19:28 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你估计做一磅黄豆粉得多少时间？光是用搅拌机打碎1磅豆子就得不少时间。我买来黄豆粉，摊开放进烤箱里烤，还是比较省事。说实在的，我就不怎么会炒黄豆。炒得不够火候有豆腥味，炒得一过就会发苦。也许把黄豆放进烤盘里烤还省事些。
还是做肥料省事。煮黄豆5分钟，放进烤箱烤大约20分钟。不用等凉透了就放进塑料袋。扎上口就完成了。

棉花糖太太 发表于 2014-7-29 19:14:32

谢谢糖太，我要向你学习才真。看过你的美食博客，太厉害了太牛了！！
黄真真 发表于 2014-7-29 19:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

:25: 夸得我都心虚了。我从来没做过驴打滚。感觉太麻烦了。我吃糯米战斗力又不行。半天做出来，吃两口饱了。饱了就算了，还不经放...这种甜点不适合做，适合蹭...你啥时候做吧！？

棉花糖太太 发表于 2014-7-29 19:15:59

本帖最后由 棉花糖太太 于 2014-7-29 20:19 编辑

你估计做一磅黄豆粉得多少时间？光是用搅拌机打碎1磅豆子就得不少时间。我买来黄豆粉，摊开放进烤箱里烤，还是比较省事。说实在的，我就不怎么会炒黄豆。炒得不够火候有豆腥味，炒得一过就会发苦。也许把黄豆放进烤盘里烤还省事些。
还是做肥料省事。煮黄豆5分钟，放进烤箱烤大约20分钟。不用等凉透了就放进塑料袋。扎上口就完成了。
枫林愚公 发表于 2014-7-29 20:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

自己磨黄豆估计没有办法弄得很细。还得反复过筛。自己做肥料也不简单...还得先培菌。看到绿色的毛毛身上也感觉毛毛。出来混都不容易啊......

黄真真 发表于 2014-7-29 19:17:24

你估计做一磅黄豆粉得多少时间？光是用搅拌机打碎1磅豆子就得不少时间。我买来黄豆粉，摊开放进烤箱里烤，还是比较省事。说实在的，我就不怎么会炒黄豆。炒得不够火候有豆腥味，炒得一过就会发苦。也许把黄豆放进烤盘里烤还省事些。
还是做肥料省事。煮黄豆5分钟，放进烤箱烤大约20分钟。不用等凉透了就放进塑料袋。扎上口就完成了。
枫林愚公 发表于 2014-7-29 20:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    看了愚公的帖，我不知道我买的黄豆粉是熟的还是生的？口感是熟的。我特喜欢吃黄豆制品

黄真真 发表于 2014-7-29 19:18:16

夸得我都心虚了。我从来没做过驴打滚。感觉太麻烦了。我吃糯米战斗力又不行。半天做出来，吃两口饱了。饱了就算了，还不经放...这种甜点不适合做，适合蹭...你啥时候做吧！？
棉花糖太太 发表于 2014-7-29 20:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


    今天...........半夜 .哈！

棉花糖太太 发表于 2014-7-29 19:20:13

今天...........半夜 .哈！
黄真真 发表于 2014-7-29 20:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

半夜几点？你住哪儿来着？我夜宵不吃了。留着肚子吃黄氏驴打滚~

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