那些年，我做的冰淇淋们
本帖最后由 棉花糖太太 于 2014-5-19 01:54 编辑话说搭好菜园，换好种子，心情大好。中午去猫头鹰吃了骨头汤，下午去小意大利出名的蛋挞店抄了8个葡式蛋挞 (Caldense Bakery)。与港式蛋挞酥松的皮不同。葡式蛋挞下面的托是酥脆的...卡式达酱也有着浓郁的焦糖味道。我们用图说话~
晚餐在浪漫的烛光下，闺蜜忽然宣布怀孕了。听到好消息又high了，跑去Dolce Gelato狠狠地吃了一大份的冰淇淋庆祝。迅速积肥中......
第二天起来，把去年从中国带的黑芝麻酱开封了。n年前在京都岚山吃过一个黑芝麻冰淇淋甜桶，然后念念不忘。但是因为无法把黑芝麻磨得很细，一直没有办法如愿。去年回国，竟然看到有正在现磨的黑芝麻。立即收了，千里迢迢背回来。结果一回来多伦多就降温了---千呼万唤始出来啊！
这就是那罐珍贵的黑芝麻酱~做冰淇淋真废！1/3瓶就这么没了......:39:
做好的冰淇淋...然后反应过来。外面特别黑的芝麻冰淇淋其实是色素。另外这个芝麻味道浓啊！棉花糖先生品尝后评价说芝麻和桃子味道是他最爱的两个味道......那一定要这次回国多背两瓶回来拍领导马屁~~
边吃冰淇淋边欣赏劳动成果~
顺便贴贴其他做过的冰淇淋~ 最近舌尖上的中国看多了，比较煽情。请大家海涵~
99%的黑巧克力+比利时的可可粉...浓郁幼华，一口将你送入巧克力的天堂~
真正的绿茶冰淇淋并非超市买的那种墨绿色，而是鲜活的绿色---犹如春雨中茶叶的幼苗~ Teopia买的绿茶粉。除了贵，各种完美~
安大略到了6月，就是草莓的季节。在吃了一冬天看上去像草莓的草莓亲戚（左）以后，本地草莓（右）会立即提醒你的味蕾，什么才是真正的草莓
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细腻滑美的草莓冰淇淋~
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甜中带酸的草莓酸奶冰淇淋
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清新解暑的草莓Sorbet
大瀑布一日游的战利品~酿酒的葡萄做的Sorbet~ 里边放了点葡萄酒~ 配BBQ绝对的解腻！Wine grape sorbet
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大热天，用院子里的薄荷叶和Rum做的mojito ice cream,立即可以把任何地方变成墨西哥的海滩~
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每个经典的甜品都有与之匹配的冰淇淋版本---Tiramisu Ice cream~
从泰国回来。最想念的就是那里的各种热带水果 --- 于是芒果冰淇淋呼之欲出---Mango chutney ice cream
朋友在意大利旅游，住在一个橄榄树酒庄。除了每天品酒以外，还品尝了上好新鲜的橄榄油。一开盖子，橄榄的清香扑鼻而来。为了感谢朋友千里送来的鹅毛，我决定给这个橄榄油最高的礼遇 ---- Olive oil ice cream with olive oil drizzle and sea salt
这个夏天，菜鸟棉花糖太太也许会颗粒无收，但是可以肯定的是，她有足够的的冰淇淋可以化悲愤为食量~~~ 回复 1# 棉花糖太太
做得好，让人看到就有食欲，馋死人了。 回复 2# 渝中
再赞一下，好能干的太太！ 话说搭好菜园，换好种子，心情大好。中午去猫头鹰吃了骨头汤，下午去小意大利出名的蛋挞店抄了8个葡式蛋挞 (Caldense Bakery)。与港式蛋挞酥松的皮不同。葡式蛋挞下面的托是酥脆的...卡式达酱也有着浓郁的焦糖味道。我们用图说话~
这个夏天，菜鸟棉花糖太太也许会颗粒无收，但是可以肯定的是，她有足够的的冰淇淋可以化悲愤为食量~~~
棉花糖太太 发表于 2014-5-19 01:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
漂亮！！
昨晚刚吃了芒果冰激凌， 今天又来这么多好吃的，减肥好难！！ 回复 1# 棉花糖太太
是否准备把我们统统馋S了呀，难怪棉花糖太太，这么能干，赞一个馋S我们的棉花糖太太:thumbu: 糖太太你太厉害了 怎么做的啊？有做冰激凌的机器吗？技术含量太大的话就别说了。 回复 3# 渝中
多谢多谢~ 回复 4# 云高天阔
没关系，此帖是eye candy。光看不肥，还赏心悦目~ 回复 5# maobei
我可以教你怎么做哈~你教我种花。我们技能交换~ 回复 6# 竹本小川
赶快传授Raspberry的种植，施肥和Pruning方法！夏天收成好就请你来吃Raspberry ice cream! 回复 7# 白色百合
过程相当简单。但是需要冰淇淋机。我会在文学城贴详帖和过程图。到时候发链接给你~ 回复maobei
我可以教你怎么做哈~你教我种花。我们技能交换~
棉花糖太太 发表于 2014-5-19 11:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
sorry,我是一点也不会种花和菜，我只会欣赏花木鱼草，看你们种菜交流。我在旁边傻乐乐。哈哈哈!
我是个快乐的观赏者，享受你们的热闹和切磋。我喜欢庭院人们的真诚和热心。我喜欢这样的气场。
哈哈哈！:laugh::laugh: 回复云高天阔
没关系，此帖是eye candy。光看不肥，还赏心悦目~
棉花糖太太 发表于 2014-5-19 11:55 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
那为啥看着看着就想去开冰箱门？
家花顶贴
东西做的好没关系，拿出来馋人就不对了
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