薑蔥豉油雞~~~~~~~~~
http://www.foodno1.com/happaykitchen/homedish/image/chicken400.jpg材料：
靚雞 1隻(約2斤半)
薑茸 1湯匙
蔥 2棵
調味料：
玫瑰露 1湯匙
糖 1湯匙
生抽 ２湯匙
老抽 ２湯匙
胡椒粉 少許
做法：
1. 雞洗淨，清理好內腔，吊乾水份。蔥洗淨，扎好。
2. 把薑茸及調味料拌勻，均勻地抹在雞身及內腔，醃約半小時。
3. 鍋在放半鍋水燒滾，把蔥整棵放進雞肚內，並放入調味料，隔水加蓋蒸約25分鐘，用竹籤刺雞脾地方，若沒有血水流水，即可攤凍，切件上碟。雞汁留作醮雞塊用。 一直想着怎么做这个菜。好吃又容易！ 看上去很不错哦。。
玫瑰露在哪里有买的啊？？ :slobber:
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