美味家常红烧鱼

傻傻的兔斯基

家常红烧鱼做法：
1. 华子鱼解冻清洗干净


2. 炒锅内放油爆香花椒，放入华子鱼煎至两面焦黄


3. 放入糖、葱姜蒜，略出香味后放入醋和酱油


4. 加水淹没鱼身大伙烧开转小火5分钟即可


5.









烹饪技巧

1、先放花椒爆香后再放鱼，这样能去除腥味；
2、华子鱼鱼身纤细、肉质嫩，所以不用炖太久，以保持鱼肉的鲜嫩口感。

傳遞

看起来挺美味的哦，也让我回味起以前经常吃的这种鱼……