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1,肉一定要用刀剁成肉碎, 2.往剁好的肉碎里加入五香粉,生抽,蚝油,香油,姜末,葱碎,香菜碎,料酒后开始一个方向搅拌。 3.倒入适量的食用油继续一个方向搅拌 4.搅拌好的肉馅儿,放到冰箱里等待佐料完全入味儿,完全渗到肉碎里。 5.开始包饺子时再把其它的每个人想放的菜倒入已经入味的肉馅儿里,再搅拌。 6.在开始包的前一分钟在往里放盐。再搅拌。盐放早了馅儿会出水。 眼不见心不烦 发表于 2014-11-25 12:32
谢谢见见!我试试后,向你汇报。 maobei 发表于 2014-11-25 12:36
可不可以不要叫我见见。因为和贱贱谐音。哈哈哈哈哈哈哈。 眼不见心不烦 发表于 2014-11-25 12:39
谢谢不见? 云高天阔 发表于 2014-11-25 12:48
1,肉一定要用刀剁成肉碎, 2.往剁好的肉碎里加入五香粉,生抽,蚝油,香油,姜末,一定要多放葱碎,多放香菜碎,料酒后开始一个方向搅拌。 3.倒入适量的食用油继续一个方向搅拌 4.搅拌好的肉馅儿,放到冰箱里等待佐料完全入味儿,完全渗到肉碎里。 5.开始包饺子时再把其它的每个人想放的菜倒入已经入味的肉馅儿里,再搅拌。 6.在开始包的前一分钟在往里放盐。再搅拌。盐放早了馅儿会出水。 眼不见心不烦 发表于 2014-11-25 12:32
那你说叫你啥名? 眼眼,不不,见见,心心,不不,烦烦 你选一个吧 绿柠檬 发表于 2014-11-25 13:07
同问? 黎丽 发表于 2014-11-25 14:44
谢谢不凡。 椒主 发表于 2014-11-25 13:26
叫贱贱吧。 眼不见心不烦 发表于 2014-11-25 15:34
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