嫁给一个大厨 （转）

老猫

加州的中餐馆真是名不虚传，菜的味道和国内一样，一点美国味儿都没有。以前经常听人讲美国的中国菜，无非是鱼香肉丝咕老肉和酸辣汤，吃起来还全是一个味道。餐馆大厨多半是个老墨，你说烧出来的菜能好到哪里 ? 好在加州是个例外，走进中餐馆，菜单上一溜熟悉的菜名，应有尽有，价钱还不贵。

听说在加州想当厨师非有点真功夫不可，想滥竽充数可不那么容易。因为这边的大厨在国内都是高级厨师，一过来就可以直接办绿卡，属于特殊人才，薪水比普通知识分子可高多了。因为大厨有钱，有身份，在打工的圈子里颇为热门。在餐馆做侍应生的女孩子，和大厨情投意合的不少。我还认识一个原先念 PHD 的女生，打工时和大厨打得火热。后来大厨自己独立门户开了餐馆，这个女孩子索性书也不念了，嫁给他当了饭店老板娘，一个炒菜一个收钱，生意做得红红火火。

还记得大学的时候，寝室里的女生是一窝馋猫，一次大家聚餐，酒鼾耳热之际，有个女孩子一本正经地说，以后嫁人一定要嫁个厨子，众人皆连连点头表示赞同。几年后姑娘们先后出嫁，挑的夫婿没有几个是会做饭的，几年前说的傻话，不知还有没有人记得。

如果家里有个高厨多好啊，看电影《饮食男女》里面，餐餐满汉全席，看得大家口水之流。饭菜这么好吃，电影里情节讲了什么倒是不重要了。家里有这样一个老爸，也就不枉度此生了。可惜这四个丫头不领情，看着一桌美味竟是兴味索然，真是饱汉不知饿汉饥，身在福中不知福。

我就是个没吃福的人，身边没什么做菜高手，从小都以为食堂是美食乐园，可见平日里的口福之差。大概是饿了太多年，等工作后有了点小钱，就三天两头下馆子。别的女孩子钱全花在打扮上，我是全吃进了肚子里。当时还有个饭搭子，也是个贪吃的丫头，两个人总是一起先到网上搜一下美食网站，看看最近又有什么特色餐厅，还喜欢看申江服务导报里的吃喝玩乐大杂烩，文章每每诱人得不得了，每次都是揣着报纸直奔饭馆，什么缘禄寿司，印度餐厅，欧越年代，钱全被骗光。

结了婚以后，非但不能享老公的福，自己反被逼成了一个厨子。天天开油锅，两年如一日。吃自己做的饭，总不如别人送上来的香甜。而且老闻着油烟味，一边做饭一边就给薰饱了，做完了端上桌花花绿绿挺好看，自己却没了胃口，只好坐着看老公狂吃，真可怜。

看来嫁给大厨的人有福了。朋友就认识一个国内来的漂亮小姐，在餐馆当 WAITRESS ，大厨对她特别好，两人渐渐好上，最后还结了婚。众人皆大跌眼镜，这个大厨是越南华侨，又老又丑不算，个子还没太太高，都感叹一朵鲜花插在了什么上。大家认为女孩子一定是图人家的绿卡，将来瞅准机会必会逃走。可是几年过去平安无事，漂亮小姐生了宝宝，小日子过得蛮不错。

后来越南大厨自己做了老板，生意越做越大，给太太买了海边的房子，还把太太的父母也接到美国供养。漂亮小姐变成少妇后因为日子过得滋润，越发显得年轻娇艳，唇红齿白。可惜只要两人在一起，反差实在太大，很多男人看着眼睛发酸，可也无可奈何，谁叫自己实力不如人呢？只好望美人兴叹。

同事小猫胖胖也是只馋猫，老在琢磨着吃什么，听了这个故事，羡慕之余又说大厨虽好，就是这个职业听上去实在有点。。要是给老妈知道了，肯定气得七窍生烟。我说这可未必了，虽然人家学问卖相差一点，也不过是虚荣，而生活是实实在在的。要是在海边买个几百万的豪宅，每天还有美味佳肴好菜好饭伺候，你说老妈还会不愿意？