节食能减肥吗？

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节食能减肥吗？

节食减肥即使有效也是短期的，长期的效果不但不能减肥，反而越减越胖。统计资料表明，节食减肥的人中有90%以上在一年之内恢复了体重；97%以上在两年之内恢复了体重。为什么？

人们往往简单的认为，如果少吃，机体就会主动去燃烧体内多余的脂肪作为能量来补充饮食中的不足，从而达到减肥的效果。事实上，结果恰恰相反。因为，当您少吃的时候，机体认为您不能为机体提供足够的能量，所以它开始降低代谢速度以减少能量的消耗，这时机体的倾向是保护脂肪，而不是燃烧脂肪。这个过程需要一段时间，所以开始节食时，因为代谢速度变化没有那么快，所以您能够减掉一些体重，过了一段时间以后，由于代谢速度越来越慢，体重就很难继续减下去。这时，如果您稍微多吃一点时，体重很快就会反弹。这样的减肥结果是，您比从前更容易胖了，因为您的代谢速度慢了，即使体重不变，但您的腰围增大了，说明您的脂肪增多了。

如果您用饥饿的方式减肥，结果更是糟糕，因为您会启动机体的“饥饿反应”。饥饿反应是，当您每天摄入很少的热量（800—1000卡路里，一片面包含有400卡路里）时，机体误认为您的非常时期到来了（事实上，在人类的历史上经常有饥荒、挨饿的非常时期），它不知道您的冰箱里有足够的食品，它认为您不知什么时候才有下一餐，于是就快速降低代谢速度，同时消耗肌肉，保存脂肪。不到生命的关键时候，机体是不会动用脂肪的，因为脂肪对于生命来讲要比肌肉更为重要。当然，这样的饮食您很难长期坚持，当您稍微多吃时，即使是体重的维持量（1500卡路里），机体立刻把它转变成脂肪，因为一方面机体的代谢速度很慢，另一方面机体还没有得到食品充足的信号，所以它还要继续储备能量（机体80%以上的能量是以脂肪的形式储存的）。这是机体的一种生存能力，如果没有饥饿反应，人类就不能存在于今天。饥饿减肥的效果在开始时很明显，也是青春发育的女孩子所喜欢的方式，因为它简单，见效快。但是，它不能维持长久，它非常容易反弹，反弹以后的体重即使与减肥之前相同，但看起来比从前更胖了，裤子更紧了。因为节食所减掉的体重多数是肌肉和水分，而反弹的体重多数是脂肪，这就增加了机体脂肪与肌肉之间的比例，在相同重量的情况下，脂肪所占的体积大，是肌肉的二倍。更糟糕的是，饥饿减肥的过程极大的降低了机体的代谢速度，而代谢速度决定了食品在体内的转变：是脂肪还是能量。代谢速度越慢，食品就越容易被转变成脂肪，代谢速度越快，食品就越容易被转变成能量。肌肉是控制代谢速度的物质，肌肉越多，代谢速度就越快，肌肉越少，代谢速度就越慢，就越容易肥胖。每一次的饥饿减肥，都会增加脂肪，减少肌肉。所以，每一次的饥饿减肥都会进一步的降低您的代谢速度，使您更加肥胖。如果一个人多次进行这样减肥的话，到最后无论吃的多么少，她的体重将不会减少。多次的饥饿减肥使得她的代谢速度变得如此低下，以至于闻到饭香味的时候，她的臀部就会变大。

事实上，肥胖的发生不单纯是吃多少的问题，而是吃什么食品更为重要。

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云高天阔

我从来就不赞成节食减肥法, 人体缺了营养, 后遗症将来会体现出来.

healing power

回复 2# 云高天阔


    没错。

张灯结彩

建议楼主调整一下，我看起来密密麻麻，眼都花了~~~

另外，我反对一点点：

我自己就是节食减肥的例子，不节食，天天胡吃海喝的，能不长胖么？靠运动也只是一方面，要减肥，只有一条路，就是均衡饮食，控制饮食，外加适当运动~

我从160 减到110斤，就是少吃多动，没别的~

lemoncoffee

小小的建议： 每天喝黑咖啡，还喝很多白水，一定不会长胖。

云高天阔

建议楼主调整一下，我看起来密密麻麻，眼都花了~~~

另外，我反对一点点：

我自己就是节食减肥的例子，不节食，天天胡吃海喝的，能不长胖么？靠运动也只是一方面，要减肥，只有一条路，就是均衡饮食，控制饮食，外加适当运动~

我从160 减到110斤，就是少吃多动，没别的~
酸酸甜甜 发表于 2013-3-23 17:13

我的看法是这样的. 如果经常节食, 身体一定会缺乏一些必须的营养, 年纪轻的时候感觉不出来, 但等到年纪大了, 问题就会显现出来.
如果说少吃, 可以少吃一些淀粉类和肉类的食品, 多吃一些蔬菜水果, 多吃海鲜河鲜类, 海藻类等等. 但不能让肚子饿着.

现代的人们丰衣足食, 所以寿命要比饥饿的年代寿命长. 只是我自己的看法, 也许不对哈.

lapine

建议楼主调整一下，我看起来密密麻麻，眼都花了~~~

另外，我反对一点点：

我自己就是节食减肥的例子，不节食，天天胡吃海喝的，能不长胖么？靠运动也只是一方面，要减肥，只有一条路，就是均衡饮食，控制饮食，外加适当运动~

我从160 减到110斤，就是少吃多动，没别的~
酸酸甜甜 发表于 2013-3-23 17:13

完全赞同：

要减肥，只有一条路，均衡饮食，控制饮食，外加适当运动。

人为什么会胖？ 天天胡吃海喝的，能不长胖么？

节食要科学地节食。

首先要了解自己的标准体重该是多少，再根据日常活动所需的能量来调节自己的饮食。碳水化合物、蛋白质和脂肪一样也别少吃，合理搭配，外加适量运动，保证能减肥又健康。

我也是靠饮食调理+运动而成功减肥的。

healing power

回复 4# 酸酸甜甜

其实，有很肥胖的人吃的很少，吃的也非常注意，并且每天都在辛苦的锻炼，但是她们一直为保持体重而苦苦挣扎。她们稍微多吃一点，体重就增加，如果一、二天不锻炼，体重就增加。她们的代谢太慢了，尽管吃的很少，效果却很差，原因是吃的食品不对，锻炼的方式不对，关键没有提高代谢速度，没有培训机体燃烧脂肪。因此，一旦停止运动，体重马上增加，这是非常不正常的事情。
胡吃海喝的人不一定都在乎是否肥胖。

seaweed

回复 1# healing power

节食不能减肥, 跟食物有关. 关键的下文呢???

张灯结彩

小小的建议： 每天喝黑咖啡，还喝很多白水，一定不会长胖。
lemoncoffee 发表于 2013-3-23 22:10

特別同意，我現在就是每天一杯黑咖啡，利水腫的~

张灯结彩

回复  酸酸甜甜

其实，有很肥胖的人吃的很少，吃的也非常注意，并且每天都在辛苦的锻炼，但是她们一直为保持体重而苦苦挣扎。她们稍微多吃一点，体重就增加，如果一、二天不锻炼，体重就增加。她们的代谢太慢了，尽管吃的很少，效果却很差，原因是吃的食品不对，锻炼的方式不对，关键没有提高代谢速度，没有培训机体燃烧脂肪。因此，一旦停止运动，体重马上增加，这是非常不正常的事情。
胡吃海喝的人不一定都在乎是否肥胖。
healing power 发表于 2013-3-24 22:51

这个没话说了，有些人就是吃不胖，新陈代谢问题吧，有些人喝水都胖，咋办？所以肥胖问题看似简单，但实际上几乎没有科学办法可以完美的解决啊~~

healing power

回复 11# 酸酸甜甜


    科学不可能有一个完美的方法解决肥胖的问题，因为每个人的饮食不同，生活方式不同。减肥的最难之处是人们不喜欢复杂，人们希望有一个简单明了的方法快速解决问题。所以世面上有很多减肥机构提供简单快速的方法，人们花大价钱得到的是短期的效应，因为简单快速的方法注定是失败的。任何减肥方式如果没有知识上的教育都不是长久的。

云高天阔

回复  酸酸甜甜


    科学不可能有一个完美的方法解决肥胖的问题，因为每个人的饮食不同，生活方式不同。减肥的最难之处是人们不喜欢复杂，人们希望有一个简单明了的方法快速解决问题。所以世面上有很多减肥机构提供简单快速的方法，人们花大价钱得到的是短期的效应，因为简单快速的方法注定是失败的。任何减肥方式如果没有知识上的教育都不是长久的。
healing power 发表于 2013-3-26 16:48

其实, 对于急于减肥的人来说, 他(她)们当然更原因接受简单快捷的减肥方法, 而不是空洞的道理. 所以, 问题的关键是, 让这些肥胖人明白了道理后, 怎么去坚持减肥.

晓羊儿

坚持运动吧！难的在于坚持.:thinking:

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回复 13# 云高天阔


   说的对，让人们明白其中的道理还不太容易。人们已经习惯了头痛医头，脚痛医脚的理念。