有机鸡蛋黄是浅色的？

designer/draft · 发表于 2014-8-31 08:50:15

我在大统华买的鸡蛋，包装上写的是有机的，蛋黄这颜色对吗？
云高天阔发表于 2014-8-31 09:34

以前听说蛋黄颜色偏淡是饲料喂的，深黄是人工喂养的，不知现在是不是变了？不过小时候吃的鸡蛋（家里也养过一阵子），蛋黄都是深黄色的。

designer/draft · 发表于 2014-8-31 15:23:16

要想吃颜色深的鸡蛋很容易。饲料里加些胡萝卜素就可以做到。其实“有机”就是饲料里不加抗生素之类的添加剂，蛋黄的颜色决定于鸡的品种和其他饲料。
枫林愚公发表于 2014-8-31 12:44

可以前没听说有人工添加剂等喂养之前，鸡蛋黄全是深黄色的，后来才见到淡黄色的。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 07:46:25

是的，那是草鸡蛋，比洋鸡蛋好吃, 就是小一点. 现在也有买, 就是贵一些。
克飞发表于 2014-8-31 20:43

是啊，我有时回国买鸡蛋时，就会被告知哪是土鸡蛋（人工放养的），价钱很贵，个子小一些，但确实好吃一些。
公婆住在县城，有时亲戚送来的鸡，他们也会寄养在农家，就在外面放养，那吃起来才真有鸡的味道。可现在已经很难得在城市吃到了。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 11:21:51

在我们青岛，现在很多人在郊区农村租或买一块地，建一个农家院，工作之余去乡下住着，自己养鸡养鸭，同时还能吃到放心的鸡蛋。

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云高天阔发表于 2014-9-1 09:50

好主意，其实我来加拿大也主要就是喜欢这儿院子大，能种很多东西，但冬天太长，种东西时间太短了。而且又不给家里养鸡。郁闷！

designer/draft · 发表于 2014-9-1 11:23:25

回复云高天阔
提起海边的鸡蛋，想起了还是二十几岁小姑娘时，去闺蜜的家乡玩，是大连附近的一个小渔村，住在抚育她长大的舅爷舅奶家。一天拉着舅爷的胳膊去小卖店给他买烟。一路上觉得他轻飘飘的，仿佛没有重量，心里很难过。暗想这就是我闺密心中那个高达魁伟的船长吗？临走时，看看舅爷舅奶清贫的家，想着自己几天来又吃又住的，就给了他们几百块钱。舅奶包了一大袋子腌好的咸鸭蛋，非让我带上。心想鸭蛋有什么好吃的，况且他们那么清苦，说什么都没带。回到家给姐姐提起，她说你应该带的，海边的鸭子是散养吃小鱼长大的。蛋黄黄黄油油的很好吃，这里买不到的。那时年轻，活的粗糙，什么也品不出，辩不明。哎老了！开始回忆过去了
福慧发表于 2014-9-1 11:17

同感！我给你留言了。快看看。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 11:27:20

说他高大伟岸，是因为他那朴实无华，憨厚实在的品格所在！这种例子在我心中也有几个，我小时候也在农村住过很久，那时候父母都去干校改造。我十多岁就一米八多了，那些农村的长辈们都要“仰视”我，但他们在我心里是靠山。

你真的应该带着那些咸鸭蛋，不在于能不能买到，而在于那是他们朴实的心。给你个忏悔的机会，赶快请我们吃饭，弥补一下你那小小的错误！！
云高天阔发表于 2014-9-1 12:16

啊？！看不出来，以为你还年轻呢。我不到10岁就和哥哥都随父母下放农村了。当时小孩子不知父母愁，有时还觉得挺开心的，因为山里好玩，地方大。变数多。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 11:31:03

冬天长，在院子养小鸡小鸭小兔子等不容易，即使允许。
Pintys 发表于 2014-9-1 12:25

这倒也是。现在养也觉得精力顾不过来，就那一亩三分地都还没伺候好呢。只是特别怀念小时候看着刚买回来的小鸡小鸭，可爱得不得了。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 11:49:26

草鸡蛋才是鸡蛋，洋鸡蛋只是山寨版的.
克飞发表于 2014-9-1 09:39

可恶的山寨版，再这样无节制地发展下去，可能我们人类自己都成了山寨版的了。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 14:58:00

明年夏天去Stuff Flea Market买只活的母鸡回家，放在后院散养，再钉个笼子让它住，就会有新鲜的鸡蛋吃了。我今年买了只公鸡放后院养，我家的领导念念不忘想要我买只母的凑成对，想让它能百子添孙，然后就让我把买蛋的钱给省了，然后冬天时还有只老鸡吃来补补身，
洋地黄发表于 2014-9-1 14:08

真的？可以问一下，你住多伦多吗？可以养鸡？买小鸡贵吗？

designer/draft · 发表于 2014-9-1 19:49:33

我住Brampton，可以在后院养2只鸡，小鸡一只15元。买回来的时候最后的一只脚趾还没沾地，尾巴的毛给其它鸡吃秃了，养了3个月小脚趾到地了，又肥又壮，小公鸡每天不叫不吵，特别乖，早上叫它两声就在树丛中跑出来，跟在我屁股后面等我抓金甲虫给他吃。
洋地黄发表于 2014-9-1 17:39

真是神仙姐姐啦！羡慕羡慕！

designer/draft · 发表于 2014-9-1 19:51:34

我住Brampton，可以在后院养2只鸡，小鸡一只15元。买回来的时候最后的一只脚趾还没沾地，尾巴的毛给其它鸡吃秃了，养了3个月小脚趾到地了，又肥又壮，小公鸡每天不叫不吵，特别乖，早上叫它两声就在树丛中跑出来，跟在我屁股后面等我抓金甲虫给他吃。
洋地黄发表于 2014-9-1 17:39

真是神仙姐姐啦！羡慕羡慕！
还没打鸣？没打鸣前的公鸡吃了补。不过相信你也舍不得吃了它。

designer/draft · 发表于 2014-9-1 19:52:45

我住Brampton，可以在后院养2只鸡，小鸡一只15元。买回来的时候最后的一只脚趾还没沾地，尾巴的毛给其它鸡吃秃了，养了3个月小脚趾到地了，又肥又壮，小公鸡每天不叫不吵，特别乖，早上叫它两声就在树丛中跑出来，跟在我屁股后面等我抓金甲虫给他吃。
洋地黄发表于 2014-9-1 17:39

真是神仙姐姐啦！羡慕羡慕！
还没打鸣？没打鸣前的公鸡吃了补。不过相信你也舍不得吃了它。
多伦多什么时候也能家庭养鸡啊？

designer/draft · 发表于 2014-9-2 13:51:54

你说的对极了，3个月就养出感情了，见到我长开翅膀飞着跑来，我舍不得动它一根毛呢。
洋地黄发表于 2014-9-2 13:39

赶紧再给它找个伴！

designer/draft · 发表于 2014-9-2 14:00:23

是的, 我就是在海边的小摊子上吃的, 真的很好吃，也不贵.。。不过是十几年前了!
克飞发表于 2014-9-2 10:44

80年代末我和几位同事一起出差去莱州，遗憾的是没走青岛，但路过了蓬莱，威海和烟台，印象最深的除了蓬莱的风景，就是在路边摊吃海鲜了，虽然在莱州时甲方天天招待吃海鲜，但到了蓬莱，一问路边一盘现烧的贝壳5元钱，于是两人一组，合买一盘吃，可那个鲜啊！谁也停不了口，再加一盘（早知这样，不用两人合伙吃了）。有的还要了更多呢。

designer/draft · 发表于 2014-9-2 20:09:29

哈，我家领导就有这个意向，
洋地黄发表于 2014-9-2 15:32

是啊，两个名额，可不能浪费啊！等你天天听到母鸡下蛋后的啼叫，拿起还带着母鸡的体温的鸡蛋时，那个心情啊，用心花怒放都嫌意犹未尽！