盐烤秋刀鱼

竹本小川 · 发表于 2013-7-22 21:38:26

材料：秋刀鱼2条、海盐1小把（用的是大粒的海盐，没有的话用普通盐即可）、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、黑胡椒粉适量、柠檬半个
做法：
1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2、准备粗海盐
3、将海盐放到料理机中，启动开关转几秒打碎即可
4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5、把烤出香味的花椒打成末
6、秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
7、腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护
胖胖帅虎发表于 2013-7-22 21:09

我比较简单，水洗后摸上盐直接烤。。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 18:00:14

跟俺一样
真真真真发表于 2013-7-23 18:21

兄弟阿。。。

英雄所见略同。。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 20:19:24

兄弟啊，跟着你有英雄当有烤鱼吃。
真真真真发表于 2013-7-23 19:13

兄弟相逢，三杯酒，二杯茶，一条鱼?

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 20:45:47

鱼一条，茶二杯，酒三盅，兄弟相逢。干！
真真真真发表于 2013-7-23 21:36

兄弟投缘，四海情，五车话，六六顺。

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 20:53:26

六六顺达，五车漫话，四海豪情，不散兄弟倆投缘。
真真真真发表于 2013-7-23 21:49

今生二家姓，来世一个妈:laugh:

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 21:01:22

你姓竹？
真真真真发表于 2013-7-23 21:59

哦，一字错误，应改成爹?

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 21:23:33

本帖最后由竹本小川于 2013-7-23 22:25 编辑

有什么区别？常理上一个爹也就是一个妈呀
真真真真发表于 2013-7-23 22:04

一个爹是同姓，对吧?为啥问我姓竹？

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 21:28:45

你竹本小川啊，呃，你姓张姓王姓李姓刘？
真真真真发表于 2013-7-23 22:26

都不是。。。本家非大姓。。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-23 21:31:35

是啊，我真笨！不过兄弟你聪明就行了。
真真真真发表于 2013-7-23 22:25

不过听说南方也随母姓的，真的？

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:18:01

你姓真，他姓竹，合一块：真主。
云高天阔发表于 2013-7-23 22:51

咱三和一起：云真主。。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:21:28

我也是这样烤的
爱心幼儿园发表于 2013-7-24 23:39

多春鱼我连盐都不放，直接烤。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:37:40

把草拉进来：草包真主。
云高天阔发表于 2013-7-25 22:28

谁是包呢？你改名了？包高

竹本小川 · 发表于 2013-7-26 18:56:56

烤的秋刀鱼也好吃吗？还真没烤过。
爱心幼儿园发表于 2013-7-26 12:20

烤好了蘸酱油。。。