油爆鱿筒（组图）

GalaxyS · 发表于 2013-10-10 16:53:07

来源:八关论坛

这鱿筒其实就是小鱿鱼，有点地方还叫笔管，这个是我妈妈比较爱吃的，在我们靠海的这里是经常会买到的，但是这个胆固醇比较高，所以不能常吃和大量的吃，偶尔吃一次解解馋还是可以的。~

原料：鱿筒，薑，蒜，小葱

做法：

1.鱿鱼先清洗乾净然后拿到在上部切一刀。

2.顺著切开口把里面的墨慢慢扯下来。

3.再在尾部切开一刀。

4.再放入清水中加入一勺盐。

5.鱿鱼筒放入热水中煮烫一下。

6.捞出沥乾水分备用。

7锅中热油爆香薑蒜末后把鱿鱼筒放入翻炒。

8.加入一勺盐调味。

9.加适量生抽。

10.放入小葱段翻炒断生即可。

dalu2020 · 发表于 2013-10-10 23:20:48

看着很诱人。

陆烧烧 · 发表于 2013-10-14 02:05:42

看着很诱人

aries6789 · 发表于 2013-10-22 05:21:44

好有胃口哈

黎丽 · 发表于 2013-10-23 16:22:56

来源:八关论坛

这鱿筒其实就是小鱿鱼，有点地方还叫笔管，这个是我妈妈比较爱吃的，在我们靠海的这里是经常会买到的，但是这个胆固醇比较高，所以不能常吃和大量的吃，偶尔吃一次解解馋还是可以的。~
GalaxyS 发表于 2013-10-10 17:53

:thumbu: