海草seaweed独家介绍的健康饮品

云高天阔 · 发表于 2011-9-23 09:19:43

不错！
那些是胡椒？除腥气？就是觉得葱太熟了一点。
姗姗而来发表于 2011-9-22 22:14

我忘了说了，是用酒糟泡的，蒸的时间长了，色相差点，但味道不错。哈哈

云高天阔 · 发表于 2011-9-23 09:21:08

实事求是地讲,我觉得三枪这种鱼,清蒸不如红烧,无论从卖相还是从口味来说...
费老发表于 2011-9-22 22:45

是用酒糟泡的，味道不错，看着一般。哈哈

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:26:47

学做饺子。。。
制法：发面。。。这里估计很多人都比我强，不多说了，上图。。。

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:30:16

陷料：随意。。。

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:31:28

本帖最后由姗姗而来于 2011-9-23 10:38 编辑

给包好的饺子来个写真大特写。。。

其实我不懂做北方菜，据说饺子做得好，很考究的，今天只是在各位北方朋友面前班门弄斧，虽然面皮厚一点，旨在听取大家意见。:laugh:

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:32:30

大功告成！上菜。。。

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:34:25

饺子。。。放汤，煎，炸各有风味，随各人喜好。。。

姗姗而来 · 发表于 2011-9-23 09:36:19

剩下一点面，不要浪费，做了几个葱油大饼。。。

黎丽 · 发表于 2011-9-23 10:03:35

饺子。。。放汤，煎，炸各有风味，随各人喜好。。。
姗姗而来发表于 2011-9-23 10:34

只给俺们看图？口水直流啊。。。:laugh:

黎丽 · 发表于 2011-9-23 10:17:53

是用酒糟泡的，味道不错，看着一般。哈哈
云高天阔发表于 2011-9-23 10:21

我做清蒸鱼是清蒸时不放葱、姜、盐，蒸后把水倒掉，把葱丝、姜丝、少许红萝卜丝放在鱼上，用花椒粒和八角把油炸香，热油浇在上面，然后再浇点蒸鱼豉油。这样蒸出来的鱼肉白、嫩、鲜，还好看。

~~ 飘 ~~ · 发表于 2011-9-23 10:23:48

回复 152# 姗姗而来

我正郁闷呢，为什么同样是看门的，有的人吃鲜虾云吞，有人吃牛排，而我的待遇是两根风干了的油条。。。别的把门的，吃的夜宵都比我好，为什么差距这么大？？？？想不通？？？？

~~ 飘 ~~ · 发表于 2011-9-23 10:24:42

回复 152# 姗姗而来

周末狂欢饺饺阵

真是才女啊，起名字都这么能忽悠。。。。:laugh:

~~ 飘 ~~ · 发表于 2011-9-23 10:25:29

回复 158# 姗姗而来

最受不了的，就是把饺子放在汤里。。。。:confused:

~~ 飘 ~~ · 发表于 2011-9-23 10:26:08

陷料：随意。。。
姗姗而来发表于 2011-9-23 10:30

这擀面杖也太壮观了，太有功夫了。:thumbu:
这里的面，筋太大，我从来都擀不好，最初来加只好买现成的饺子皮。。。
直到买机器来和面，才吃上，真正自己包得饺子。

~~ 飘 ~~ · 发表于 2011-9-23 10:26:48

回复 152# 姗姗而来

赞啊，饺子包的好看。。。:thumbu: