我在加拿大得到的幸福：在温哥华割韭菜

王博谈美加

夏天真是一个收获的好季节。

我家有花园，前院后院，夏天是花儿争奇斗艳的时候，虽然没有声音，我却可以听得见她们像孩子一样在那里喧闹。

前天我写了喇叭花，其实还有很多没有写到的美丽的花儿，今天早上我到院子里浇水，看见了还带着露珠的红玫瑰，开得那么娇艳，仿佛是用尽了力气在伸展着她的身姿，一定要让我看到。我就感到很愧疚，她的美，我没有去尽心赞美，并且与人分享。

得到赞美是一种快乐，赞美别人，更是一种快乐，而且体现你的智慧。比如刚刚提到的白色的喇叭花和红色的玫瑰花，把两个放在一起，古人就用了一个很好的词叫着“如火如荼”，而且用它来形容春秋五霸吴王的军队，可见很多好成语就是这么用心去赞美而产生的。

但是比起真正的奉献来说，美的愉悦和对美的赞美就有点逊色了。在我家的后院里，就有一群超级有奉献精神的小家伙，他们就是韭菜。

我家的院子还比较大，除了种花种草种树以外，还有很多角角落落的的地方空着，我就种了几样菜，其中最喜欢的就是韭菜。这一小块的韭菜地，其实是一大块杜鹃花地的背阳面，总的面积大约是八个平米。

韭菜抗寒，而且不怕阴湿，不易生虫，只要土壤肥沃，就能很好生长，非常适合温哥华。我自从三年前种下韭菜之后，现在已经进入了丰收的阶段，从初夏到初秋，每隔两周就可以收割一批，偌大的一块韭菜地，一家人一周吃三次韭菜都吃不过来，得送人才行。

韭菜真是一种好蔬菜，中医称它“温中开胃、行气活血、补肾助阳”，如果我不告诉你这是在讲韭菜，是不是听上去很像是在讲什么补药？韭菜除了拿来做传统的韭菜盒子和包饺子之外，我在温哥华比较多的吃法是用它做韭菜煎鸡蛋，但是我在里面添加了剁碎的虾肉，味道可以提升到一个全新境界，有兴趣的话不妨试一试，保证好吃，因为虾肉的味道与韭菜是绝配，而且在加拿大，虾卖得很便宜。

自从我自己种韭菜之后，每次看到新闻里面讲中国股市“割韭菜”，我就觉得这个词用得让人听起来不舒服，替韭菜感到不忿。

后来时间长了，也就慢慢想明白了。其实哪里的老百姓都是为社会奉献的韭菜，只是有人懂得珍惜，有人不懂得珍惜罢了。