猪年为猪争取福利 世界动物保护协会呼吁签署请愿书

Eric Li Ca

在庆祝己亥猪年来临之际，我们也需要保护这些聪明、喜爱群居和爱玩耍的猪。它们有高度的沟通能力，在不同情况下会应用特殊的言语。母猪甚至可以辨认小猪的不同话语。

然而，在世界各地，这些有灵性的动物仅被视为食用家畜，受到残酷的虐待。在工业化养殖农场，母猪一生绝大多数时间都被困在狭小如家用冰箱的铁笼内。它们没有足够空间移动，根本无法转身，导致肌肉萎缩、酸痛和残废，被拘禁的压力和苦闷带来了精神上的折磨。

小猪通常都在没有纾缓痛楚措施下就被割断肉身，包括切断尾巴、耳朵，折断牙齿及被阉割。

加拿大已经在改善猪的福利上取得了进展。例如，动物殖养行业的目标是于2024年将所有怀孕母猪的铁笼猪舍改为群养形式。自2016年起，在进行阉割过程中需要采取纾缓痛楚的步骤。

但是仍有多项有待改善之处。世界动物保护协会 (World Animal Protection) 努力为猪争取更多动物权益。该协会计划能于2020年减少严重折磨猪的行为，例如铁笼拘禁，改善全球1亿7千5百万头猪的生活。

加国安省的一个高福利养殖农场以自由放养的形式养猪。在更佳环境下成长的小猪可以与其他猪一起玩耍，其群居和心理发展会比被铁笼拘禁的猪更好(图片由世界动物保护协会提供)。

加拿大零售商协会 (Retail Council of Canada) 也承诺在2022年底前以群养和围栏的形式养猪，改善怀孕母猪的福利。

由于零售商协会包括了像加拿大沃尔玛 (Walmart) 等主要食品供应商，这承诺将可改善数百万头工业化养殖农场里猪的生活 。

2022年的期限即将到来，零售商协会成员理应早已开始推出关于改善猪供应链的计划。但是，目前仍没有提供多少关于此计划的信息。(加拿大沃尔玛在其网站上没有提及该公司对怀孕母猪的承诺。)

世界动物保护协会相信加国国民可以为猪发声，并鼓励及帮助消费者带来改变，透过协助推动该会的「提升猪的福利」(Raise Pigs Right)  全球活动，在网上签署请愿书，要求沃尔玛重申对怀孕母猪的承诺。

如果我们能够说服主要食品供应商如沃尔玛公开宣扬其对猪的福利的承诺，将有助鼓励其他供应商效法。

世界动物保护协会也正在努力为中国等地的猪改善生活。中国的猪肉消耗量高于其他任何国家，占了全世界猪肉消耗量的一半。

中国猪的数量占全球半数以上。中国对猪肉的需求意味着食品供应商为了低价肉类而忽视动物福利，导致每天数百万头猪承受着痛苦。

然而，中国消费者近年对福利养殖猪肉产生了兴趣。世界动物保护协会于2016年的调查发现，三分之二的中国市民愿意支付更高费用购买福利养殖猪肉产品，百分之九十受访者愿意改变消费习惯，转而购买来自更高福利养殖场的猪肉产品。世界动物保护协会也与中国伙伴合作，为怀孕母猪提供群养猪舍， 降低殖养猪的拥挤度。

食用动物也会带来疾病等其他问题。目前中国爆发了非洲猪瘟。但是，这并没有阻止人们在猪年食用猪肉，反而在猪肉市场引发了意料之外的降价。

虽然非洲猪瘟未曾在加拿大出现，也不影响人体健康，但世界动物保护协会鼓励人们减少摄取肉类，并趁农历猪年提升人们对猪的福利的关注。现在正是好时机认清猪并非只是食用家畜，而是聪明又有灵性的群体动物。你可以帮助世界动物保护协会在新的猪年争取猪的权益，让它们有机会过上更好的生活。详情可浏览 www.worldanimalprotection.ca

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