日式拌饭

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电梯直达

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发表于 2019-2-14 19:03:47 | 只看该作者回帖奖励

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生鸡蛋放入冰箱冷冻，对，你没看错就是冷冻。
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将冷冻好的生鸡蛋拿出来解冻。电饭锅煮饭。
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煮饭的同时准备蔬菜。把蔬菜在开水中断生。捞出过冷水备用。过冷水是为了让蔬菜尽快冷却，从而保持漂亮的颜色。
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鲣鱼花如图
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饭煮熟后，将鸡蛋直接打在饭上，
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将海苔碎、鲣鱼花、蔬菜倒在饭上。
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最后浇上适量的滨田酱油拌匀，就可以开动了

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