烤麸

喜欢厨师

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  烤麸洗干净，焯水后晾去水分。
  
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  冬笋木耳香菇，焯水后备用。
  
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  黄花菜焯水后备用。
  
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  花生高压锅压五分钟备用。
  
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  八角 葱白 姜片油里煎出香味，放烤麸油煎一会儿，这一部忘记拍照了，煎好后倒进全部食材，调味，放老酒 酱油 适量冰糖 加温水烧开后转小火煮15分钟左右。
  
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  加温水烧开后转小火煮15分钟左右尝下咸淡，根据个人口味加入适量盐，收汁起锅。
  
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  成品出锅很下饭。