茼蒿鸡蛋饼

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  茼蒿清洗干净。
  
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  准备好材料，茼蒿切成小段。
  
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  面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。
  
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  把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。
  
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  再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。
  
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  锅中倒入适量油。
  
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  润锅后倒入适量面糊摊均匀。
  
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  一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
  
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  等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。