红烧刺参

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  成品海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。
  
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  提前准备好所需要的食材。
  
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  油锅烧热倒入青椒，葱蒜炒香。
  
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  加入刺参煸炒，调入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀出锅即可。
  
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  成品。多吃刺参还可以减肥。