皮蛋瘦肉家常做法

十里春香

主料皮蛋2个
大米100克
方法/步骤

• 1
  
  将买来的皮蛋剥皮后切成小丁装，葱花切成沫状，生姜切丝。猪里脊肉洗完后切成肉末，加入少许味极鲜，盐稍微腌制下。
  
  
  
  
  
  
• 2
  
  将大米洗净，放入锅中，煮沸之后中火煮至35分钟。
  
  
  
  
• 3
  
  然后放入里脊肉和皮蛋，加入生姜丝和少许的盐，煮沸之后再转小火煮至7，8分钟之后，就可以出锅了，加点葱花，麻油。简单的皮蛋瘦肉粥就做好了。
  
  
  
  
  
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