青菜蘑菇饺子

喜欢厨师

• 
  
  1
  
  食材备好。
  
• 
  
  2
  
  面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。
  
• 
  
  3
  
  白菜先切丝再切成末。
  
• 
  
  4
  
  海鲜菇不用焯水直接切碎。
  
• 
  
  5
  
  切碎的白菜，海鲜菇用盐杀出水分攥干水分后，加上炒好的鸡蛋，一把虾皮。
  
• 
  
  6
  
  倒上香油拌匀。
  
• 
  
  7
  
  倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了。
  
• 
  
  8
  
  饧好的面团取出搓成条，切成小块。
  
• 
  
  9
  
  包上馅儿捏成饺子。
  
• 
  
  10
  
  水烧开，往锅里淋点食用油可防止饺子粘连。
  
• 
  
  11
  
  加点盐防止饺子破皮。
  
• 
  
  12
  
  下入包好的饺子煮至开锅浮起就可以啦。
  
• 
  
  13
  
  超级鲜美的蘑菇饺子。