土豆丸子

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  成品，里酥外脆的土豆丸子味道不错。
  
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  土豆去皮切丁蒸熟备用。
  
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  总刮刀揉搓成土豆泥，加入少许面粉，奶粉混合成面团。
  
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  揉成30克左右小面团。依次做好。
  
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  将小面团表面粘上面包糠。
  
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  依次裹好面包糠。
  
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  油锅倒入玉米油，小火烧至5成熟，加入小面团，小火炸至偏黄。
  
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  出锅，入盘，待温度适中慢慢享用。