肉片白菜花的做法

十里春香

主料白菜花0.5kg肉片200g

• 首先我们先准备好材料 ，白菜花掰开，肉片切好，葱丝切好。准备好凉水一盆
  
  
  
  
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  我们把掰好的白菜花放进沸水内焯熟，3分钟大概就好了，然后捞出，放入准备好的凉水内，过两遍凉水，这样可以让白菜花更脆爽
  
  
  步骤阅读
  
  
  
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  接下来我们把锅烧热5成热，把之前切好的肉片放进去，待肉部分变白，放进葱花，还有生抽，少放，因为后面可以再放
  
  
  
  
  
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  待肉片全部变白，大概3分钟后，加入白菜花，翻炒。中间喜欢吃酱油的可以根据自己的情况再加酱油。
  
  
  
  
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  翻炒5-6分钟后放盐，翻炒1分钟后出锅即可。