在多伦多如何开餐馆才能火？客人们到底喜欢什么？

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民以食为天， 餐饮业可谓是百业之首。 别看餐饮业门槛极低，看似简单，实则不易。所有做生意过程中最难啃的骨头，都会在餐饮业中碰到。 数据显示，仅多伦多地区，一年就有700多家中餐馆开业。那到底又有多少家，能在这次惨烈的竞争中活下来？
在这个行业中，我们不得不承认，有人成功，也有人失败。为什么有些人在风轻云淡之间就将自己的小店经营的虎虎生风，而有些人经营了一辈子却只赚到了一些小钱？ 是菜品质量决定的吗？麦当劳、肯德基的食物简单粗糙，但却能达到绝大部分中餐永远不可企及的高度。

是营销决定的吗？有的店三天一促销，五天一打折，一时间店内人山人海，但热潮一过去，又营业额惨淡。 是装修决定的吗？很多时候，复古简单的小店，比富丽堂皇的大酒店更招人喜欢，也更容易成为“网红店”。


是选址决定的吗？商业街的店铺竞争比任何地方都更加残酷激烈，有时候反其道而行，把店开在别出心裁的位置，更容易抓住人眼球。 中餐馆的声誉与口碑，关系着小到一个家庭的生计，大到中餐业未来的发展，乃至中国文化在海外的传播。而今天中餐业暴露出的种种问题，都呼唤着我们经营者需要提高自我竞争力。