羊肉蒜苗

不常来坐.

羊肉蒜苗





材料：羊肉， 蒜苗，豆瓣酱，葱姜蒜，油，五香粉，盐，酱油, 糖，料酒，鸡精。



做法

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净，蒜苗洗净切段。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放蒜苗焖煮10分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。