【黄金鸡腿】孩子无法抵挡的诱惑

慧然 · 发表于 2015-9-14 01:13:58

本帖最后由慧然于 2015-9-14 01:20 编辑

：鸡腿3个

调料：辣椒粉蒜香调料

辅料：鸡蛋面粉面包糠

做法：

1、鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开，剪断然后将这头的筋骨，去除以及所有残留的肌肉和韧带，形成一个类似锤状的鸡腿肉

2、将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状，抹在鸡腿上腌制过夜

3、面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀

4、按照面粉--鸡蛋--面包糠的顺序裹在鸡腿上，用手稍微压实，并且将根部用锡纸包好

5、烤箱预热，200度，中层35分钟左右

小叮咛：

1、蒜香粉本身带有盐和少许的辣椒粉，喜欢辣些的可以另外像我这样加点辣椒粉，但也不要太多，

2、没有蒜香粉可以用蒜蓉+辣椒粉+盐代替

伭子 · 发表于 2015-9-15 12:01:25

很巧的厨艺哦！！

都是一屋人 · 发表于 2015-9-15 13:21:53

很不错

sfjklre · 发表于 2015-9-16 08:55:05

不错不错

微小 · 发表于 2015-10-16 18:23:02

看起來真是美味又可口，別說小孩抵不住誘惑啦，大人也抵不住