大师级的煮妇: 皮蛋猪骨肉粥

陈小晓

上次用猪骨做了咸猪骨粥，
我家先生说：可以做皮蛋瘦肉粥吗？
“那不容易，加皮蛋不就可以了吗”我笑着回答先生。
先生品尝之后大赞：嗯，这皮蛋瘦肉粥不比餐馆的差哦！
我得意的说：看看是谁做的！现在的我，可是大师级的煮妇呀！




将猪骨煮熟捞起然后用少许的盐拌均匀腌制过夜。


将猪骨上的肉剥下。


将皮蛋切小块。


熬好一锅粥将猪骨肉，皮蛋放入加入适量的盐，鸡精调味即可。


这款“皮蛋猪骨肉粥“猪骨肉吃起来更香滑，由于用盐腌制过夜，味道更甘香。将烤香脆的油条放入粥里味道更香！


谢谢朋友们到访！祝福快乐！