手把手教你做咖哩鸡

慧然

配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。

　　主料：童子鸡。


把土豆切成块。

　　胡萝卜丁和蘑菇片


佛蒙特咖喱（味道中辣）

　　长城干红一瓶


把土豆略过油后盛出

　　把飞好水的鸡块倒入油锅中炒


炒啊 炒啊

　　加入红酒去鸡肉的腥味


依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒

　　盖上锅盖，关小火焖一会


取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌

　　咖喱鸡块烹任完毕！

把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！