老虎的海外美食历险记（转）

老猫

虽然老虎是个土人，只喜欢中国菜，可是因为各种意想不到的情况，也被逼着尝了几次海外美食，现在想起来还是一头汗。

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上海就有不少各国的菜馆，衡山路上有家“星期五餐厅”，据说是“典型的美国菜”。因为朋友想家了，非要去这家餐厅，只得跟去。

点了个“牛肉卷”，端上来一看，两个肉卷儿就铺满了一盘子，里面的东西好象跟汉堡包差不多，肉、生菜、奶酪、鸡蛋之类的，用面饼卷起来。朋友教我要浇上番茄酱吃，于是就淋上许多据说“很正宗的”番茄酱（“正宗”的标准是从瓶子里倒不出来）。

桌上只有一副刀叉，好象用不着，可是用手握着吃又有些太“豪放”了。我问服务员有没有筷子，把人家给逗笑了– 先生，您真幽默。算了，就用手吧，可那牛肉卷儿实在太大，如果用嘴直接去咬，还真吞不下。头上开始冒汗了。最后朋友教我先吃里头的馅儿，然后可以用手握着吃，也可以用刀切碎后拿叉子挑着吃。我决定用第一种办法，因为肉卷儿上下都不封口，结果刚才不顺畅的番茄酱一下子都流到了衣服上。

朋友说每周五都有“快乐时光”，啤酒打折，还来不来。我说，打死我也不来了。

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出差住宾馆，早餐经常是自助式的。如果有中式自助餐，一些就简单多了，盛碗小米粥，拿个包子，剥个鸡蛋，吃得又方便又舒服。

可有时候只有西式的，花花绿绿的实在搞不清楚。鸡蛋要到摊子前现煎，问要什么样的，有“单”有“双”还有“三”，火候有“生”有“刚刚好”还“老”，烧法有“一面”有“双面”，配料有“熏肉”有“咸肉”还有“火腿”，煎蛋炉子边上还有大大小小几十个瓶瓶罐罐。

为吃个鸡蛋，我脑袋已经晕了。

有一次，我把应该用牛奶泡的一种谷物拿到盘子里干嚼，差一点儿把牙给蹦了。还有一次，错拿了一种法国面包，硬的要死，嚼到后头太阳穴跳了一整天。

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到鲁拿镇第一顿是人家请客，请的是岛上“最负盛名的烤肉排”，去之前主人把烤肉排大肆渲染了一番，让我第一次对海外美食产生了某种憧憬。

坐下，每人面前摆上了好几个盘子，一瓶花还有冰水。过了会儿，又上了一种调料，据说用十几种料配的。挺隆重的么，期待中有些兴奋。

“哐当”，一声巨响，我的盘子差点儿没跳起来。眨眼之间，盘子里出现了一块 5 张 VCD 厚、 2 张 VCD 大小的肉。

肉是黑的，也没什么油，我耐着性子花了 10 分钟把肉全切碎了，撒上调料。另外几个盘子里上了生菜、色拉之类的东西。

味道实在太普通了，倒是那堆生菜色拉还有些印象。

吃饭的时候，几个服务员奔来跑去，象在打仗，忙活的够呛。中间厨师满面红光地跑出来问肉排味道怎么样，我赶紧站起来表示感谢、味道很好，他一副洋洋得意的样子，看了把我乐死了。

因为分量十分惊人，没全吃完。下午回去的路上看到早晨在海边儿练冲浪的小孩还在那儿作着同一个动作，满面红光。可能都是肉排撑的吧。

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唯一一次没有失望的美食探险是墨西哥菜。有种玉米薄饼（ TACO ）是天下美味，浇上料后吃时有种乡下稻草的芳香和马圈的回味感。上海巨鹿路上有个餐厅叫 BADLANDS ，可以在那儿找到，老虎强烈推荐。