烤红薯的魅力

姗姗而来

入冬，画廊掀起了烤红薯热潮，大家你一言我一语地议论着烤薯的美味，分享各自的制作方法，有亲自动手去烤的，也有纸上谈兵的，更有偷偷看流着口水的。
连日来，烤红薯的香气蔓延着整个画廊。:thumbup:

姗姗而来

经过首轮烤红薯DIY比赛，赛果公布如下。。。

第一名：凡间音符



此作品获奖理由：卖相佳，白白胖胖，撇开薯肉显光泽，水份仍保留充足，口感一定不错。:thumbup:

凡间音符

经过首轮烤红薯DIY比赛，赛果公布如下。。。

第一名：凡间音符



此作品获奖理由：卖相佳，白白胖胖，撇开薯肉显光泽，水份仍保留充足，口感一定不错。
姗姗而来 发表于 2014-12-6 19:24

谢谢:clap:

凡间音符

单枪烤的看着就不好吃，太廋了，一定不甜，倒数拉出去

姗姗而来

第二名：单枪匹马



获奖理由：火候掌握得恰到好处，所选红薯体形美，出品皮光肉滑，值得一赞。:thumbup:
美中不足就是红薯瘦了点，看着感觉吃了还饿。

姗姗而来

单枪烤的看着就不好吃，太廋了，一定不甜，倒数拉出去
凡间音符 发表于 2014-12-6 19:39

要给他点鼓励，男人下厨不容易。

姗姗而来

这些年，一直都在寻觅那年游京城，飘香在各大小胡同里的烤红薯的味道。记忆里，小贩老大爷推着单车带着一个大油桶改装的烤炉，用浓浓的京味儿吆喝叫卖，环形排列在炉上半熟的红薯，一股难以抗拒浓郁扑鼻的香甜味从爆裂的薯皮渗出，弥漫在空气里，这就是在你想象中根本不会看上眼的红薯，在那寒冷的冬日，花上几个零用钱买来两个烫手的烤红薯捧在手心，如同握着情人的手暖入心窝，咬上一口热乎乎软绵绵的红薯，那种甜，才是人生最大的满足。


心动不如行动，买来数磅红薯，学着网友们分享的烤薯方法，第一次出品：

进烤箱前给三个小伙伴留个照。。。



烤上40分钟出炉后。。。



卖相不过不失，口感如啄抹布，不带一点薯香，初试终告失败。:-(

姗姗而来

失败是成功之母，功夫不负有心人。
今天晚餐，吃烤薯了。。。

采用费老提供的土办法 。。。洗刷干净薯皮擦干，直接扔烤箱里烤约一小时，出品。。。

。

终于吃出烤薯的意思了。:thumbup:

分享本人的烤红薯吃法。。。

黄油+白糖，香甜可口。。。

velocity

单枪烤的看着就不好吃，太廋了，一定不甜，倒数拉出去
凡间音符 发表于 2014-12-6 19:39

这叫苗条，女性最爱！
你怎么知道不甜，尝过？！
女红薯般的甜美，让人爱不择受，口水横流！

凡间音符

这叫苗条，女性最爱！
你怎么知道不甜，尝过？！
女红薯般的甜美，让人爱不择受，口水横流！
velocity 发表于 2014-12-6 20:55

:mad:我妈说的，难道你活得比我妈久吗？

凡间音符

:p:smile::thumbup:

红 豆

我妈说的，难道你活得比我妈久吗？
凡间音符 发表于 2014-12-6 21:22

:laugh::laugh:, 笑S了, 他敢说, 下次我们就叫他LV大书包

凡间音符

吃红薯听歌，开心的周末:smile:

费老

失败是成功之母，功夫不负有心人。
今天晚餐，吃烤薯了。。。

采用费老提供的土办法 。。。洗刷干净薯皮擦干，直接扔烤箱里烤约一小时，出品。。。
姗姗而来 发表于 2014-12-6 20:52

这就对了！烤红薯突出一个烤字，当红薯烤好后，打开烘箱门，一股香气扑鼻而来。。。对吧？:-D

velocity

我妈说的，难道你活得比我妈久吗？
凡间音符 发表于 2014-12-6 21:22

所以叫“老V”嘛！
:smokin: