猪油是好东西！ZD

晚qiu · 发表于 2014-11-20 22:24:32

国内80多岁的父母,每周都要要喝浮着厚厚猪油的排骨汤,每次体检都没三高,除了一些老龄病,身体好着呢.现国内有道大众菜,就是油渣抄高丽菜,那个香!那个脆,!那个爽! 嗯.....别说了.

黄真真 · 发表于 2014-11-20 22:32:25

大家都来吃猪油渣啊！！！！:laugh:

红豆 · 发表于 2014-11-20 22:40:14

人间美味，猪油渣

吃倍啃解解馋

黄真真 · 发表于 2014-11-20 22:41:27

人间美味，猪油渣

吃倍啃解解馋
Seaweed. 发表于 2014-11-20 22:40

口味相似。其实这里做猪油渣特容易。

Pintys · 发表于 2014-11-20 22:49:14

猪油渣不常有。。。。----小时候喜欢做下手用小铲子在热锅边上压猪油板-----就为了那温热的猪油渣。炒菜，煮汤加点猪油渣，，，美味！

红豆 · 发表于 2014-11-20 22:49:24

口味相似。其实这里做猪油渣特容易。
黄真真发表于 2014-11-20 22:41

嗯，但是那个比较干。猪油渣，外脆里酥，入口即化，香啊

红豆 · 发表于 2014-11-20 22:51:56

哈哈，成立个猪油渣粉丝小团队吧

黄真真 · 发表于 2014-11-20 22:59:52

本帖最后由黄真真于 2014-11-20 23:02 编辑

哈哈，成立个猪油渣粉丝小团队吧
Seaweed. 发表于 2014-11-20 22:51

没想到那么多人喜欢猪油渣，我还小心翼翼地说，生怕被镇压。呵呵
学龄前我跟着爸爸住学校，每天去食堂灶台上方的扣碗里找猪油渣吃。厨师们都喜欢把猪油渣扣在碗下，以为这样馋猫就找不到了。哈哈哈

竹本小川 · 发表于 2014-11-21 05:05:53

回复 4# 枫林愚公

油炸辣椒子是什么味道？不是炸辣椒油？

竹本小川 · 发表于 2014-11-21 05:33:59

前几年我和朋友真的讨论过说要坐飞机回去吃热腾腾的走地猪，过一把真正好猪肉的口瘾。
黄真真发表于 2014-11-20 18:47

这次回国吃的最好的一次是在一个双江县边的小镇里，一下车抬头一望那铺子里的猪肉颜色仿佛让我回到了童年，深深的，暗暗的，久违的记忆深处的猪色，歺馆的肉片炒菜那叫一个香啊，绝赞！天然的猪，稻田里的鱼好吃的难以忘怀，鸡是真正的走地鸡，放养在田间地头的，忘怀啊，难以忘怀

晓晓MM · 发表于 2014-11-21 14:29:20

回复 14# 黄真真

我也喜欢猪油渣炒辣椒，但好多好多年没吃过了，还小时的记忆

枫林愚公 · 发表于 2014-11-21 16:07:45

回复枫林愚公

油炸辣椒子是什么味道？不是炸辣椒油？
竹本小川发表于 2014-11-21 05:05

辣椒子没有辣椒的皮那么辣，用油炸一下当时觉得味道挺香的。当时的人们吃的很差，吃什么有油的食物都会觉得味道不错。

黄真真 · 发表于 2014-11-21 16:32:21

这次回国吃的最好的一次是在一个双江县边的小镇里，一下车抬头一望那铺子里的猪肉颜色仿佛让我回到了童年，深深的，暗暗的，久违的记忆深处的猪色，歺馆的肉片炒菜那叫一个香啊，绝赞！天然的猪，稻田里的鱼好吃的难以忘怀，鸡是真正的走地鸡，放养在田间地头的，忘怀啊，难以忘怀
竹本小川发表于 2014-11-21 05:33

传说中的天然猪肉被川版你吃到了！！！:laugh:

克飞 · 发表于 2014-11-21 18:10:09

西医三十年前还说动物脂肪、动物脂肪比植物脂肪和植物蛋白好的。理由是他们和人体的细胞更靠近，还有就是欧洲人比亚洲人强健.。。。时过境迁, 不知怎么又变成植物脂肪好了，估计是植物脂肪易于大批量生产, 资本闹的鬼!

克飞 · 发表于 2014-11-21 18:12:16

猪油渣不常有。。。。----小时候喜欢做下手用小铲子在热锅边上压猪油板-----就为了那温热的猪油渣。炒菜，煮汤加点猪油渣，，，美味！
Pintys 发表于 2014-11-20 22:49 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

在国内常吃油渣面，常被人笑话, 因为太便宜。。。还有一种叫羊杂面的我也喜欢。