想吃发糕，云糕的都请进来吧！！

枫林愚公 · 发表于 2014-11-15 23:21:14

到底糯米粉做的好吃还是糯米碾团做的好吃呢？
黄真真发表于 2014-11-15 23:01

我更喜欢糯米饭碾成的糯米团，感觉比较松软。

maobei · 发表于 2014-11-15 23:21:49

这么说挺简单。和好微波炉，中间挖个洞填进馅，搓圆，滚上芝麻。喔哦！就成功了？可以吃了？？

我想糯米团里放黄豆糖粉，搓圆，滚黑白芝麻。这是我最爱的组合~
黄真真发表于 2014-11-15 22:52

这个我喜欢，叫双酿团

黄真真 · 发表于 2014-11-15 23:21:52

炒芝麻花生也费事，买黑芝麻和花生馅，铺在熟的糯米团上，用勺子挖着吃。
枫林愚公发表于 2014-11-15 23:17

不铺，直接倒嘴里！

黎丽 · 发表于 2014-11-15 23:21:54

我以后试试用椰浆和糯米粉的方法。我原来做法比较笨。使用糯米做成糯米饭，再碾碎成面团，有些像朝鲜人做打糕的方法。我在上学的时候看到哈尔滨的朝鲜族人做打糕，用一个长柄木槌反复锤打米饭团。打出的面团又粘又韧。
枫林愚公发表于 2014-11-15 22:55

你这种方法做出了来确实好吃啊，劲道，我吃过的，我有朋友给我们这样做过。

黄真真 · 发表于 2014-11-15 23:23:46

一般一般，全国第三。
眼不见心不烦发表于 2014-11-15 23:20

姐姐冰雪聪明！吓得云糕一夜不敢露面哈哈哈

黎丽 · 发表于 2014-11-15 23:24:22

今晚我的年糕失败了

我在想，那些粉是什么时候买的
绛雪发表于 2014-11-15 22:37

什么情况？不粘？雪，你以前也这样做吗？我是说糯米粉和粘米粉的比例？我觉得你的粘米粉多了。

黎丽 · 发表于 2014-11-15 23:25:35

要不我们下次做糯米糍吧！嘿嘿
黄真真发表于 2014-11-15 22:53

把云糕变成年糕了。:laugh:

黄真真 · 发表于 2014-11-15 23:25:39

我更喜欢糯米饭碾成的糯米团，感觉比较松软。
枫林愚公发表于 2014-11-15 23:21

我有糯米，没有糯米粉。这样我正好可以照愚公兄的喜好做回糯米糍！明后天给试卷！

maobei · 发表于 2014-11-15 23:26:04

在哪能买到？
rann 发表于 2014-11-15 23:08

Costco，foodbasics nofrills

黄真真 · 发表于 2014-11-15 23:26:40

这个我喜欢，叫双酿团
maobei 发表于 2014-11-15 23:21

你我在一起就不怕没人捧场了！日日做吃的。

黎丽 · 发表于 2014-11-15 23:26:50

下一次就看你制作的糯米糍了，等待着.......
枫林愚公发表于 2014-11-15 22:57

俺也等。。。

maobei · 发表于 2014-11-15 23:27:24

nofrill 有售$3.99.
Pintys 发表于 2014-11-15 23:16

costco 7.99可买1.36KG

枫林愚公 · 发表于 2014-11-15 23:28:11

不铺，直接倒嘴里！
黄真真发表于 2014-11-15 23:21

更省事，师太还是老大！

枫林愚公 · 发表于 2014-11-15 23:29:04

你这种方法做出了来确实好吃啊，劲道，我吃过的，我有朋友给我们这样做过。
黎丽发表于 2014-11-15 23:21

就是这种方法太慢了，没有几个人用这种方法了。

黄真真 · 发表于 2014-11-15 23:30:05

把云糕变成年糕了。
黎丽发表于 2014-11-15 23:25

云糕变年糕，要把他从空中拉下来。嘿嘿嘿