这个果果能吃吗

lapine

小兔子，我还真没有留心过白果的芯，我都是整粒的吃，但感觉有些白果苦一些，有些没有那么苦。
带壳的白果我都是用钳子夹开去壳，就是夹榛子的那种钳子。用锤子的话，轻一点也许可以，不要把仁敲碎。
黎丽 发表于 2014-9-25 13:33

这么说白果芯是能吃的了。

谢谢黎丽！

克 飞

请教黎丽：大世界超市里有卖袋装的白果肉，我曾买过，现在没敢再买了。

主要是我不懂！记得以前听说过白果芯有毒，不能吃。我买回来后，一个一个地切两半，发现有些里面有芯，有些里面沒芯。这就让我联想起国内的产品很多有作假的，就怕我买的是假白果。

去年我先生在公园里摘了几颗白果，我至今也没有动，我忘了该怎样去壳了----是用锤子砸吗？

以前在国内时老妈还常买白果给我们吃，可是如今我完全忘了买回来的白果是啥样的 ----- 是带壳的，还是不带壳的；不管怎样，我还算比我老妈强点：如今她连什么是白果都全无印象了，还根本不记得自己在国内时是时常买白果的。
lapine 发表于 2014-9-25 13:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

新鲜的白果应该没芯, 有芯是长芽了吧， 可能会有毒. 新鲜的白果买来要放冷冻里.

lapine

新鲜的白果应该没芯, 有芯是长芽了吧， 可能会有毒. 新鲜的白果买来要放冷冻里.
克 飞 发表于 2014-9-25 15:42

我买的是真空袋装的，那芯的颜色跟白果肉是一样的颜色，象是一样的质量。反正我看到中间有芯的，我都把它挖出来扔掉的，就是不明白为什么不是每一颗白果肉里都有芯？

黎丽

这么说白果芯是能吃的了。

谢谢黎丽！
lapine 发表于 2014-9-25 15:34

应该可以吃，俺从来不摘芯的，但我都是熟食的。据我所知，白果确实有微毒，生吃不能多食，一天不能超过10粒，但熟吃多食不会有问题，但也是因人而异吧。