我也会作菜。

白衣公子

自创香辣四季豆。

鲜嫩四季豆一盘 ( 对不起我买菜不看重量 ) ，新鲜肉馅适量，小葱半棵切丝，姜一小薄片，四川豆瓣酱一勺。

四季豆洗静，两端掐去。入滚水中煮三至五分钟， ( 不要盖锅盖 ) 捞出用冷水粹一下，沥干。
起油锅，五成热时放入葱丝，肉馅，姜片翻炒一下，见肉变色是加入豆瓣酱炒匀，再加入煮好的四季豆快速翻炒至熟。一般豆瓣酱都比较咸，所以我都不放盐了。朋友们可以根据自己的口味调好咸淡。出锅前也可加点鸡精什么的。

特点：鲜，香，脆，嫩，色泽鲜艳。当年追美人妹妹攻尖战中此菜可立下汉马功劳的哦。

白衣公子

哇。攻坚战。唉。又要被 MM 说没文化了。

微硬

葱只放半棵 :confused:

无拘的影子

两个黄鹂鸣翠柳    鸡蛋黄切两半放在葱叶上
一行白鹭上青天    葱白切小段一行排列
窗含西岭千秋雪    蛋白弄碎很有诗意的洒在盘子里
门泊东吴万里船    两半鸡蛋壳漂浮在一碗开水上。。。

江南

这道菜适合吃饭，不适合饮酒。
当年你就请 MM 吃吃白饭和肉末四季豆，就将其拿下了吗？了不起！
我喜欢用吃剩的红烧肉，和四季豆一起煮，效果很好的。

江南

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还好了！不是唐诗名菜就好啊！

两个黄鹂鸣翠柳    鸡蛋黄切两半放在葱叶上
一行白鹭上青天    葱白切小段一行排列
窗含西岭千秋雪    蛋白弄碎很有诗意的洒在盘子里
门泊东吴万里船    两半鸡蛋壳漂浮在一碗开水上。。。
前面还好理解，这“门泊东吴万里船    ”是什么菜呢？

老猫

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我也会作菜。

自创香辣四季豆。


好极了。菜做的很好啊！ 多多光临啊！

露冷香凝

我想起一个笑话。说的是有户小气人家。一天这家的媳妇去买菜，到了卖菠菜的
摊子前，捡起一把菠菜放进菜篮，翻翻捡捡又换另一把更大的。卖菜的夥计说大嫂你到底买哪把呀，都是一样的呀。这媳妇就借机说：“哟你这个买菜的呀，买菜还不让人选呀，不买了。”于是她气呼呼的走了，可是篮子里就留下了几根菠菜。
这媳妇又来到卖肉的摊子前，把人家满案子的肉又是个翻来捡去，惹得买肉的夥计问说大嫂你到底看上哪块了呀。于是这媳妇又借机说人家不让她选肉，气呼呼地走了，却是抹了满手的油。
回到家这媳妇在锅里洗了手，又放上那菜篮底刮来的几根菠菜，做了一锅汤。晚上丈夫回来，媳妇得意地讲给老公听她多么会过日子，一分钱不花就吃上了肉汤。 没想到丈夫一个耳光打过去，呵斥到：“败家的婆娘，你怎么不在缸里洗手，那岂不是可以做几锅汤？”
媳妇挨了打，好生委屈，一路哭着回到娘家向他爹诉苦。哪知这老汉听了，一个耳光打过去，呵斥到：“没良心的婆娘，你怎么不在你屋后的那条河里洗手，那岂不是我和你娘也能沾光喝上点肉汤？”

无拘的影子

楼上的，昨天还看见你在 安大略湖里洗手呢！

江南

有用弹壳做汤的吗？

小猪猪

弹壳？武器都上来了？

江南

《虎口脱险》里南瓜还能打败德国人呢

白衣公子

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不错！

当年你就请 MM 吃吃白饭和肉末四季豆，就将其拿下了吗？了不起！


小兄弟你是还不知道人生的艰辛啊。哪有你想的那么容易。我把你的什么串串香啊什么豆花儿鱼呀的都投入了战斗。真是往事不堪回首。想当初陪逛街我脚磨破，鲜血浸透了皮鞋我都不皱眉。大冬天我开几十公里路去给买李子，完了人家说不想要李子，要那什么带露的玫瑰。 你说还有更能折腾人的吗。
哎哟。。。。耳朵。。。。

江南

向你致意深切的同情！ ;)
最后怎么就靠四季豆搞定了呢？

活着

客居岁月，暮色里归家，看见有情侣当街亲热，竟也视若无睹；但每看到一对人手拉手提着一把青菜一条鱼从菜场出来，一颗心就忍不住恻恻的痛起来。一蔬一饭里的天长地久原来是如此味永难言！

相拥的情侣也许今晚就分手，但一鼎一镬里却有其朝朝暮暮的深情！