过年回家带猪腿 坐长途火车后变“火腿”

奔跑的兔子

1970年春节前，我带些年货回去，老队长帮我搞来一条10多斤重的猪腿, 。

坐完轮船和汽车后还要坐10多个小时火车。火车车厢里人挤人，温度很高，担心猪腿因热变质，我就将猪腿用绳子拴着挂在车窗外面，让火车疾驶时迎面扑来的寒风为猪腿降温。到上海时，猪腿因饱受风吹和沙尘磨砺，变得颜色棕黑，皮也发硬起皱，活像加工完成的火腿。到家后，母亲看着猪腿大惑不解：“听说过云南宣威火腿、浙江金华火腿，安徽什么时候也生产火腿了？”我一通解释后，母亲才恍然大悟。