腊九晚餐

seaweed

他们正在群攻我呢，那三匪！
幸亏有你来搭救。
黄真真 发表于 2014-1-9 20:04

又不识数啦，刚看一遍，明明是马逛云边，四匪

黄真真

又不识数啦，刚看一遍，明明是马逛云边，四匪
seaweed 发表于 2014-1-10 00:06

    哈，把边给漏了。这个大土匪！:laugh:

黎丽

三木头，站着为川，躺着。。。
seaweed 发表于 2014-1-9 22:42

哈哈，还是海草有才，才女。:-D

黎丽

这话威风！ 咱们黎丽小姐也发狠话了
黄真真 发表于 2014-1-9 23:26

哪里有压迫哪里就有反抗。。:-D

伊莎贝卡

突然发现，我吃的挺素的。
黄真真 发表于 2014-1-9 19:19

可以呀，有肉，有蛋，有菜。荤素搭配得当！

maobei

回复 1# 黄真真

都市我爱的，好饿。。。。。。请教这白斩鸡是怎么做的？口水哗哗。。。。。。。。好想学。赐教，
谢了。

黄真真

可以呀，有肉，有蛋，有菜。荤素搭配得当！
冬日的暖阳 发表于 2014-1-10 11:10

    谢暖暖夸奖！:-D

黄真真

回复  黄真真

都市我爱的，好饿。。。。。。请教这白斩鸡是怎么做的？口水哗哗。。。。。。。。好想学。赐教，
谢了。
maobei 发表于 2014-1-10 17:30

    这个鸡不是我做的，不过我会做好吃的白斩鸡。方法如下：

把水烧开后，把半开的鸡扔下去加盖。1分钟后关火。
很奇怪的是水还会突突冒泡。30分钟后开盖拿出切块即可。

——这个办法不可思议，但我做过，真的行。而且鸡肉很水嫩，蘸酱油吃是最美味的了！

竹本小川

这个鸡不是我做的，不过我会做好吃的白斩鸡。方法如下：

把水烧开后，把半开的鸡扔下去加盖。1分钟后关火。
很奇怪的是水还会突突冒泡。30分钟后开盖拿出切块即可。

——这个办法不可思议，但我做过，真的行。而且鸡肉很水嫩，蘸酱油吃是最美味的了！
黄真真 发表于 2014-1-10 17:44

水里放什么？盐？

闲逛逛-

这个鸡不是我做的，不过我会做好吃的白斩鸡。方法如下：

把水烧开后，把半开的鸡扔下去加盖。1分钟后关火。
很奇怪的是水还会突突冒泡。30分钟后开盖拿出切块即可。

——这个办法不可思议，但我做过，真的行。而且鸡肉很水嫩，蘸酱油吃是最美味的了！
黄真真 发表于 2014-1-10 17:44

有什么好奇怪的，把锅拿开，看还冒不冒泡？:-D

闲逛逛-

水里放什么？盐？
竹本小川 发表于 2014-1-10 18:12

我看不能放，不然成淹咸鸡了。

黄真真

有什么好奇怪的，把锅拿开，看还冒不冒泡？
闲逛逛- 发表于 2014-1-10 18:27

    就是焖熟的嘛，理念中不加温，水一下子就温下去，何况是生鸡，何况是半小时！

黄真真

水里放什么？盐？
竹本小川 发表于 2014-1-10 18:12

    什么都不放
那位煮盐水鸭的知道:p

闲逛逛-

就是焖熟的嘛，理念中不加温，水一下子就温下去，何况半小时！
黄真真 发表于 2014-1-10 18:40

是用炉子的余温保持鸡在１００度里，煮鸡蛋开两三分钟，关火，焖五分钟。

黄真真

是用炉子的余温保持鸡在１００度里，煮鸡蛋开两三分钟，关火，焖五分钟。
闲逛逛- 发表于 2014-1-10 18:45

    半小时之后水还冒泡呢！