海草，愚公，“小领导饼”配方。

黎丽 · 发表于 2013-12-14 12:08:00

本帖最后由黎丽于 2016-6-30 14:43 编辑

.....

superca · 发表于 2013-12-14 12:42:07

先收藏！

枫林愚公 · 发表于 2013-12-14 13:06:38

太感谢了！(y)过圣诞节得时候试着做。有问题再来请教。

黎丽 · 发表于 2013-12-14 13:15:29

太感谢了！过圣诞节得时候试着做。有问题再来请教。
枫林愚公发表于 2013-12-14 13:06

好的，随时提问。:-D

云高天阔 · 发表于 2013-12-14 14:00:18

小领导饼配方：

1．油皮：1杯面，半杯Margarine，混合并不断揉搓，直到成团。
2．水皮：2杯面，半杯Margarine，少许水，混合均匀，揉成光滑柔软的面团。
3．盖保鲜膜，放置30分钟。
4．每份面坯切20个剂子，团圆。
5．取一水皮面团擀成面皮，再取一油皮面团放在水皮面皮中心包起来，将包好的面团擀成面皮，卷起，再擀，反复几次。
6．擀成饺子皮形。
7．包馅（可以用自己喜欢的食材做馅，红豆沙，莲蓉，肉馅，糯米馅等，我喜欢用莲蓉的），压扁。
8．涮蛋液。
9．撒芝麻（轻轻按一下芝麻，使其黏在蛋液上）。
10．20分钟 @ 400F，直到表面金黄即可。

很容易懂的，没加步骤图片。
黎丽发表于 2013-12-14 12:08

态度这么好，好，收手了。 :-D

黎丽 · 发表于 2013-12-14 14:30:59

态度这么好，好，收手了。
云高天阔发表于 2013-12-14 14:00

谢谢！:-D

seaweed · 发表于 2013-12-14 18:28:46

我先去找个小领导来, 再做... :190:

在哪买莲蓉, 糯米馅怎么做

黎丽 · 发表于 2013-12-14 19:15:52

本帖最后由黎丽于 2016-6-30 14:44 编辑

....

云高天阔 · 发表于 2013-12-14 21:14:59

我先去找个小领导来, 再做...

在哪买莲蓉, 糯米馅怎么做
seaweed 发表于 2013-12-14 18:28

真大度！！

黎丽 · 发表于 2013-12-14 21:23:22

云高天阔发表于 2013-12-14 21:14

谢谢班长推荐！:-D

seaweed · 发表于 2013-12-14 22:20:12

真大度！！
云高天阔发表于 2013-12-14 21:14

找不到, 就不用做了 :02:

云高天阔 · 发表于 2013-12-14 22:27:50

找不到, 就不用做了
seaweed 发表于 2013-12-14 22:20

又小心眼了。 :-D

闲逛逛- · 发表于 2013-12-14 22:29:00

好, 好, 要试要试...(d)

seaweed · 发表于 2013-12-14 22:47:11

又小心眼了。
云高天阔发表于 2013-12-14 22:27

是耍心眼 :smokin:

我在变着法的偷懒... :-$ :-D

白牧丹 · 发表于 2013-12-14 22:47:37

谢谢黎丽！看着就好吃！一定要做！