12块钱羊腩煲火锅餐

陈小晓

花了四块多钱买回来一块羊腩，加上其他一些食材，算起来12块多，简简单单又是一餐。




准备羊腩煲食材：羊腩 胡萝卜
调料：香葱，大料，甘草，丁香和姜片
做法：
1）将买回来的羊腩清洗干净然后斩件。
2）瓦锅放入热油放入调料炒香。
3）将羊腩放入瓦锅加水和香葱煮几分钟后捞起清洗干净。
4）准备老抽和料酒。
5）将羊腩再次放入瓦锅加入料酒和老抽，盐，水大火烧开改中小火慢焖煮一小时。
6）最后将胡萝卜放入煮至软熟即可。
将焖好的羊腩煲做火锅汤底放入其他食材，味道比单一的涮羊肉更滋味。
蘸酱用：沙茶酱，麻油，生抽和老干妈香辣脆加水香菜拌均匀。



祝朋友们周日愉快！

dalu2020

真有水平。

山芼进城

还敢吃国内的酱油，料酒。。。。。

独立意志

酱油我买美国的。料酒哪国、哪牌的好？多谢！

还敢吃国内的酱油，料酒。。。。。
Maple Wind 发表于 2013-11-17 11:50

云高天阔

花了四块多钱买回来一块羊腩，加上其他一些食材，算起来12块多，简简单单又是一餐。


祝朋友们周日愉快！
陈小晓 发表于 2013-11-16 22:29

荤素搭配，经济实惠！！

晓晓周末快乐！！

陈小晓

回复 2# dalu2020


    谢谢夸奖

陈小晓

回复 3# Maple Wind


    吃了几十年，已经是百毒不侵了。哈哈哈。谢谢提醒。

陈小晓

回复 5# 云高天阔


    谢谢班长。今天我家领导做烫饼，可好吃了。不知班长的领导今晚做啥好吃的呢?

云高天阔

回复  云高天阔


    谢谢班长。今天我家领导做烫饼，可好吃了。不知班长的领导今晚做啥好吃的呢?
陈小晓 发表于 2013-11-17 19:34

烫饼啥样？ 你好有口福啊！！

俺家领导今晚做的黑鳕鱼韭菜馅（加点肉馅）饺子。

陈小晓

回复 9# 云高天阔
哇，很有营养的饺子馅哦，改天还得请教班长夫人如何做饺子皮呢。
我家领导做的烫饼

云高天阔

回复
陈小晓 发表于 2013-11-17 21:06

这是鸡蛋饼？ 像是早餐，哈哈

饺子皮？ 和面，擀面杖赶啊？ 鼎鼎大名的晓晓啊！！

陈小晓

回复 11# 云高天阔

是晚餐呀，我吃的，领导那份比我的多很多呢。
    用面粉加鸡蛋烫的饼，今天我学会了，明天改良一下加些香肠。一定更好吃。哈哈

真的，说到面食，我真的不会做，而且也很努力的学了，都学不好。:crying:

黎丽

花了四块多钱买回来一块羊腩，加上其他一些食材，算起来12块多，简简单单又是一餐。


祝朋友们周日愉快！
陈小晓 发表于 2013-11-16 22:29

冬天吃羊肉很好的，冬补。

黎丽

烫饼啥样？ 你好有口福啊！！

俺家领导今晚做的黑鳕鱼韭菜馅（加点肉馅）饺子。
云高天阔 发表于 2013-11-17 19:55

这饺子做的很不错啊，很有型，馅看上去也很juicy。

黎丽

回复
陈小晓 发表于 2013-11-17 21:06

看上去很像俺做的鸡蛋饼。