我家庭院收获的第11种菜--薄荷。

David J · 发表于 2013-7-13 13:51:10

愈多愈好。。。。
dalu2020 发表于 2013-7-13 11:55

没敢多加，怕接受不了那味道！

David J · 发表于 2013-7-13 13:53:40

薄荷叶没有明显清凉的味道啊，以前炒过鸡蛋，还行，不是想象中很惊艳的感觉。
不过能在院子种一大丛，还是很叫人羡慕的。
欣笛发表于 2013-7-13 12:34

知道是薄荷时，很愁人的感觉，不知怎么解决这菜。采摘送人！问题解决了！哈

David J · 发表于 2013-7-13 14:01:44

本帖最后由 David J 于 2013-7-13 15:05 编辑

这次你家的煎饼比薄荷还要有吸引力.我家有一片薄荷.除了炒鸡蛋和做汤以外,俺就不知道咋用了.
齐力发表于 2013-7-13 12:55

看着你这一大片，咋解决啊？
我家这棵味道浓郁的，我一直都没敢动过。

蓝色星星 · 发表于 2013-7-13 18:06:25

好，我也做饼试试。有一种薄荷是我从湖心岛踩来种上的。

齐力 · 发表于 2013-7-13 22:15:13

看着你这一大片，咋解决啊？
我家这棵味道浓郁的，我一直都没敢动过。
David J 发表于 2013-7-13 15:01

我也不知道咋办呀?有没有饭店要.俺免费送给他们!
我家的味道不是特别浓,以前我在Scarborough老房子那边的薄荷味道也特浓.:-D 薄荷的品种也不一样.

欣笛 · 发表于 2013-7-14 06:33:40

知道是薄荷时，很愁人的感觉，不知怎么解决这菜。采摘送人！问题解决了！哈
David J 发表于 2013-7-13 14:53

我也不知道咋办呀?有没有饭店要.俺免费送给他们!
我家的味道不是特别浓,以前我在Scarborough老房子那边的薄荷味道也特浓. 薄荷的品种也不一样.
齐力发表于 2013-7-13 23:15

可以送给偶一棵吗？嘻嘻，先谢谢了！

Friends Join Me · 发表于 2013-7-14 15:44:52

这次你家的煎饼比薄荷还要有吸引力.我家有一片薄荷.除了炒鸡蛋和做汤以外,俺就不知道咋用了.
齐力发表于 2013-7-13 12:55

<--這是薄荷葉嗎？我家野生了一大片很相似的，花像淡紫色薰衣草，漂亮的，但勁引蒼蠅。真的是可以吃的薄荷？

David J · 发表于 2013-7-14 18:41:30

孤島发表于 2013-7-14 16:44

相似的东西最好鉴定后再吃，不能开玩笑的！

洋地黄 · 发表于 2013-7-14 22:50:51

我觉的应该是罗勒(basil),刚种了好多,不知道能不能放室外过冬?
薄荷我也有,拔之不尽.这个味道和罗勒不一样.

洋地黄 · 发表于 2013-7-14 22:59:24

回复 8# 齐力
我试过把它和猪肉一起煮,能把骚味去掉.
煮意大利粉时很配合.
好吃!:eyebrows:

齐力 · 发表于 2013-7-14 23:09:49

孤島发表于 2013-7-14 16:44

是薄荷,我吃过多次,没问题.:-D

齐力 · 发表于 2013-7-14 23:12:34

可以送给偶一棵吗？嘻嘻，先谢谢了！
欣笛发表于 2013-7-14 07:33

你要是真要的话,我谢谢你! 你可以短消息给我. 我送给你.:-D

齐力 · 发表于 2013-7-14 23:14:36

回复齐力
我试过把它和猪肉一起煮,能把骚味去掉.
煮意大利粉时很配合.
好吃!
洋地黄发表于 2013-7-14 23:59

谢谢! 那我试一下煮牛肉.(我不吃猪肉) :-D

洋地黄 · 发表于 2013-7-14 23:57:36

回复 28# 齐力
也行,它和肉很配.如果肉是很新鲜的就吃不出它的味,但不够新鲜就加上这个叶,能把味除去.

洋地黄 · 发表于 2013-7-15 00:02:31

回复 18# David J
用来泡水喝,口气清香,提神清醒.
或吃沙拉的时候放几片.杀菌.