自制山楂果脯

冰点儿

原料：山楂500克，白糖60克（喜欢吃甜味的可以多放一些白糖）

做法：

1.山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。

2.取一颗洗干净的山楂放砧板上。

3.用刀把一端切去。

4.把另一端也削去。

5.用笔杆或者筷子用一端穿过去。

6.山楂核就被去掉了。

7.依次把所有的山楂都去掉核。

8.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟（盐水泡山楂固色，煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色）。

9.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮。

10.煮开后，把一半的白糖放进去，留一半备用。

11.煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。

12.把煮好的山楂捞出来。

13.上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的。

14.把白糖和山楂搅拌均匀。

15.放微波炉中高火转10分钟，就可以了。

黎丽

原料：山楂500克，白糖60克（喜欢吃甜味的可以多放一些白糖）做法：1.山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。2.取一颗洗干净的山楂放砧板上。3.用刀把一端切去。4.把另一端也削去。5.用笔杆或者筷子用一端穿过去。6.山楂核就被去掉了。7.依次把所有的山楂都去掉核。8.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟（盐水泡山楂固色，煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色）。9.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮。10.煮开后，把一半的白糖放进去，留一半备用。11.煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。12.把煮好的山楂捞出来。13.上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的。14.把白糖和山楂搅拌均匀。15.放微波炉中高火转10分钟，就可以了。
冰点儿 发表于 2013-5-16 23:00

这边有卖鲜山楂的吗？没见过诶。。

云高天阔

这边有卖鲜山楂的吗？没见过诶。。
黎丽 发表于 2013-5-17 13:39

在Mississauga这里有, 大统华就有, 我家经常煮水喝.

黎丽

在Mississauga这里有, 大统华就有, 我家经常煮水喝.
云高天阔 发表于 2013-5-17 21:43

真的啊？这边我还从来被见过有卖，这次还从国内带回来的山楂干。

seaweed

这边有卖鲜山楂的吗？没见过诶。。
黎丽 发表于 2013-5-17 13:39

就是啊, 我也没见过呢

seaweed

在Mississauga这里有, 大统华就有, 我家经常煮水喝.
云高天阔 发表于 2013-5-17 21:43

真的么, 我说的是新鲜的, 不是干...

鲜的煮水喝是浪费

云高天阔

真的么, 我说的是新鲜的, 不是干...

鲜的煮水喝是浪费
seaweed 发表于 2013-5-18 00:03

是新鲜的, 下次煮水的时候, 我记着上片片.

云高天阔

真的啊？这边我还从来被见过有卖，这次还从国内带回来的山楂干。
黎丽 发表于 2013-5-17 22:33

现在知道了? :-D

黎丽

就是啊, 我也没见过呢
seaweed 发表于 2013-5-18 00:02

班长说有的。。。

黎丽

现在知道了?
云高天阔 发表于 2013-5-18 11:00

知道了。。。:yes::smokin:

seaweed

班长说有的。。。
黎丽 发表于 2013-5-18 23:41

好吧, 我派人去侦查侦查...

黎丽

好吧, 我派人去侦查侦查...
seaweed 发表于 2013-5-19 19:47

侦察到情况上来喊一嗓子。:-D