云裳仙子百合

徐茂公

    百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征；而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”、“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。

中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

相传，曾经有一伙海盗打劫一个渔村，除把渔民家里的金银财宝和粮食衣物抢劫一空外，还把许多妇女和儿童挟持走，带到茫茫大海中的一个孤岛上。

由于孤岛上没有船只，所以妇女和儿童都没法逃跑。过了几天，海盗又出海打劫。然而，在海盗出海后，海上突然刮起了台风，把海盗的贼船打翻了，海盗们一个个都葬身海底。守在孤岛上的妇女儿童得到了暂时的解脱，但半个月之后，海盗抢来的粮食便被他们吃完了。面对茫茫无际的大海，既没有船只来救援，又没法给村里人送个信来接应，他们只得等待着，并挖些野菜，采点野果，在岸边捡点鱼虾来充饥。有一次，他们挖来一种草根，圆圆的，像大蒜一样，根块肉厚肥实，便把它洗干净，放到锅里煮熟，一品尝，还有点香甜味，大家随即饱饱地吃了一顿。此后，他们就一直采挖这种草根来充饥。

一天，他们发现有只船来到孤岛，妇女和儿童都异常高兴，他们把被海盗劫持的经历对船上的采药人讲了一遍。采药人甚表同情，并惊奇地问道：“岛上没有粮食，这么长的时间，你们吃什么呢？”领头的妇女说：“开始我们吃粮食，后来又挖一种草根吃，像大蒜一样，又甜又香，又能当饭吃，我们就是靠它熬过来的。”采药人一听，又看见船上的儿童都吃得胖乎乎的，妇女们也满脸丰盈红润，便断定这是一种有营养的药草，于是，挖了些这种草根带回去种植。经过验证，此草茎块能够润肺止咳、清心安神，药效还真的不小呢！至于这种药草叫什么名字，还没人知道，因考虑到遇难的妇女儿童正好是一百人，此药是他们百人合力共同采挖品尝后才发现的，所以，采药人就给它起了个名字叫“百合“。从此，“百合”这个名字便一直沿用了下来。

食疗作用

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

陆仁

回复 1# 徐茂公

昨天看电视介绍白合和什么药煲汤呢....可看过就忘了....哈!

看来要请徐医师介绍一些春季煲汤方.

黎丽

百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征；而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”、“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。相传，曾经有一伙海盗打劫一个渔村，除把渔民家里的金银财宝和粮食衣物抢劫一空外，还把许多妇女和儿童挟持走，带到茫茫大海中的一个孤岛上。由于孤岛上没有船只，所以妇女和儿童都没法逃跑。过了几天，海盗又出海打劫。然而，在海盗出海后，海上突然刮起了台风，把海盗的贼船打翻了，海盗们一个个都葬身海底。守在孤岛上的妇女儿童得到了暂时的解脱，但半个月之后，海盗抢来的粮食便被他们吃完了。面对茫茫无际的大海，既没有船只来救援，又没法给村里人送个信来接应，他们只得等待着，并挖些野菜，采点野果，在岸边捡点鱼虾来充饥。有一次，他们挖来一种草根，圆圆的，像大蒜一样，根块肉厚肥实，便把它洗干净，放到锅里煮熟，一品尝，还有点香甜味，大家随即饱饱地吃了一顿。此后，他们就一直采挖这种草根来充饥。一天，他们发现有只船来到孤岛，妇女和儿童都异常高兴，他们把被海盗劫持的经历对船上的采药人讲了一遍。采药人甚表同情，并惊奇地问道：“岛上没有粮食，这么长的时间，你们吃什么呢？”领头的妇女说：“开始我们吃粮食，后来又挖一种草根吃，像大蒜一样，又甜又香，又能当饭吃，我们就是靠它熬过来的。”采药人一听，又看见船上的儿童都吃得胖乎乎的，妇女们也满脸丰盈红润，便断定这是一种有营养的药草，于是，挖了些这种草根带回去种植。经过验证，此草茎块能够润肺止咳、清心安神，药效还真的不小呢！至于这种药草叫什么名字，还没人知道，因考虑到遇难的妇女儿童正好是一百人，此药是他们百人合力共同采挖品尝后才发现的，所以，采药人就给它起了个名字叫“百合“。从此，“百合”这个名字便一直沿用了下来。食疗作用1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
徐茂公 发表于 2013-3-22 10:37

百合花好漂亮的，是俺最喜欢的花之一。
俺经常吃百合哦，新鲜的和干品经常有。
谢谢徐医生的帖。

云高天阔

回复 1# 徐茂公

茂公兄说的, 是不是就是黄花菜?

竹本小川

回复  徐茂公

茂公兄说的, 是不是就是黄花菜?
云高天阔 发表于 2013-3-23 10:26

是大蒜苗…:laugh:

云高天阔

是大蒜苗…
月下小川 发表于 2013-3-23 10:42

让你做回现代银咋就这么难呢? 总吃大蒜满口味道. :-D

徐茂公

回复 4# 云高天阔

不是黄花菜，就是好百合花，黄色的的确有点像黄花菜。不过百合主要药用部分是指其根茎部分，有点像蒜头。

竹本小川

让你做回现代银咋就这么难呢? 总吃大蒜满口味道.
云高天阔 发表于 2013-3-23 11:52

古代人都是这样的，大蒜、百合、黄花菜分不清啊，额以为都是百合呢…:laugh:

云高天阔

回复  云高天阔

不是黄花菜，就是好百合花，黄色的的确有点像黄花菜。不过百合主要药用部分是指其根茎部分，有点像蒜头。
徐茂公 发表于 2013-3-23 15:48

我想起来了, 是吃过百合的根部, 一瓣一瓣的. 谢谢茂公兄!!

云高天阔

古代人都是这样的，大蒜、百合、黄花菜分不清啊，额以为都是百合呢…
月下小川 发表于 2013-3-23 16:53

这回就算你说对了, 根部看上去是像大蒜. :-D

黎丽

回复  徐茂公

茂公兄说的, 是不是就是黄花菜?
云高天阔 发表于 2013-3-23 10:26

不是黄花菜。

竹本小川

这回就算你说对了, 根部看上去是像大蒜.
云高天阔 发表于 2013-3-23 22:35

甚慰…

云高天阔

甚慰…
月下小川 发表于 2013-3-24 12:21

小心脏震了么?

云高天阔

不是黄花菜。
黎丽 发表于 2013-3-24 02:10

黄花菜不是百合的一种么?

竹本小川

小心脏震了么?
云高天阔 发表于 2013-3-24 12:37

动着呢…

我的理解猫和虎是一样的…:laugh: