烤孜然羊肉卷

陈小晓

前几天用羊肉片切碎做了一款“孜然香脆饼”，家人都说好吃，后来又尝试用烤的方法做了现在这款“烤孜然羊肉卷”呵呵，这款更美味好吃，皮酥肉香，加上表面洒有白芝麻更是香脆可口。忍不住给朋友几个品尝，朋友品尝后，建议我周六帮她做一些带去参加派对。时常因为做好吃的美食而受到鼓舞，让自己在家庭美食烹饪上做出更多创意美味的食物，家人享口福，朋友也品尝到平时难以吃到的美食。（哈哈，自我得意一下）:laugh:


烤孜然羊肉卷





食材：准备酥皮（我买现成的，也可以自己做）
         准备孜然羊肉（将羊肉片切碎放孜然，香茅粉，罗勒叶粉，辣椒粉，少许白糖炒熟）
做法：
1）将买回来的酥皮解冻之后切长块。
2）将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起，两边汇合即可，多余的切下然后切成两断。
3）准备蛋黄和白芝麻。
4）卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄然后洒些芝麻。
5）放入烤箱180°上下火烤30分钟（具体时间还是看实际的肉卷快熟程度）
6）烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口，孜然的香，羊肉的美味，酥脆的表皮，非常好吃！


这是前几天做的“孜然羊肉脆饼”


昨天做的榴莲酥


谢谢朋友们到访，祝好！

云高天阔

:-D回复 1# 陈小晓

赞一个! (y)

我喜欢吃榴莲, 榴莲酥不过瘾.

独立意志

巧手媳妇

黎丽

巧手媳妇
墨子 发表于 2013-1-6 16:44

羡慕吧。。。:-D

黎丽

回复  陈小晓

赞一个!

我喜欢吃榴莲, 榴莲酥不过瘾.
云高天阔 发表于 2013-1-6 15:44

榴莲吃起来还行，不过切开的时候味道太大。:-D

黎丽

前几天用羊肉片切碎做了一款“孜然香脆饼”，家人都说好吃，后来又尝试用烤的方法做了现在这款“烤孜然羊肉卷”呵呵，这款更美味好吃，皮酥肉香，加上表面洒有白芝麻更是香脆可口。忍不住给朋友几个品尝，朋友品尝后，建议我周六帮她做一些带去参加派对。时常因为做好吃的美食而受到鼓舞，让自己在家庭美食烹饪上做出更多创意美味的食物，家人享口福，朋友也品尝到平时难以吃到的美食。（哈哈，自我得意一下）


烤孜然羊肉卷



谢谢朋友们到访，祝好！
陈小晓 发表于 2013-1-6 15:10

这个好，(y)　俺也试试。
分享了，谢谢晓晓！(f)

黎丽

前几天用羊肉片切碎做了一款“孜然香脆饼”，家人都说好吃，后来又尝试用烤的方法做了现在这款“烤孜然羊肉卷”呵呵，这款更美味好吃，皮酥肉香，加上表面洒有白芝麻更是香脆可口。忍不住给朋友几个品尝，朋友品尝后，建议我周六帮她做一些带去参加派对。时常因为做好吃的美食而受到鼓舞，让自己在家庭美食烹饪上做出更多创意美味的食物，家人享口福，朋友也品尝到平时难以吃到的美食。（哈哈，自我得意一下）


烤孜然羊肉卷



谢谢朋友们到访，祝好！
陈小晓 发表于 2013-1-6 15:10

晓晓，请教一下，两边汇合处是否用蛋液粘起来？

快门之旅

回复 5# 黎丽

给云高戴个口罩不就行了吗 ？:thinking:

xcxcxc

心灵手巧，看着图片都想吃，“放入烤箱180°上下火烤30分钟”是不是正反面总共要烤60分钟左右？

快门之旅

晓晓美食，名不虚传，除了喜欢，还是喜欢~:yes:

黎丽

回复  黎丽

给云高戴个口罩不就行了吗 ？
加国无为 发表于 2013-1-6 20:13

俺可不敢。。。:-D

云高天阔

榴莲吃起来还行，不过切开的时候味道太大。
黎丽 发表于 2013-1-6 18:01

吃榴莲要的就是那个味道. :-D

黎丽

吃榴莲要的就是那个味道.
云高天阔 发表于 2013-1-6 21:02

不行，我咋受不了，我认可馋着也不买。:-D

陈小晓

回复 2# 云高天阔


    呵呵，每一个人的喜好都不一样哦。我两样都喜欢。

陈小晓

回复 3# 墨子


    谢谢夸奖