爱吃拔丝的要看看哦，随时自己可以做着吃了哦。。。

云高天阔

也是我的最爱, 但我们叫山芋, 还叫番薯  

回来我也试试去~
seaweed 发表于 2013-1-8 21:12

海带可以拔丝不? :-D

云高天阔

那是山东银的叫法。。。
黎丽 发表于 2013-1-8 22:05

我老家河北也这么叫.

云高天阔

还城市银呢，没去超市里逛过吧，这都不知道。。。。嘻嘻 ，紫薯白水煮最好吃，个人感觉
冰点儿 发表于 2013-1-9 02:01

用水煮的地瓜容易入口, 蒸的太干, 也许这就是原因吧.

黎丽

回复  黎丽


    嘻嘻，心血来潮做了拔丝地瓜，不过悲催的是刚刚做好就被老公端走了，我转身发现了，就急忙喊着水啊，水啊，我老公说你渴了吗？等到我端着凉开水走到拔丝面前，它们成一体的了。。。那叫一个悲催。。。
冰点儿 发表于 2013-1-9 01:56

拔丝地瓜出锅后要尽快吃才好，否则凉下来就会黏在一起，也拔不出丝。
不过你的拔丝地瓜做的成色不错。(y)

黎丽

回复  黎丽


    我还是叫地瓜，白的红的紫的，我都统一叫地瓜。那次去菜市场，问一大姐，地瓜多少钱？大姐说3。5元一斤，心里窃喜，这么便宜，比超市便宜了好多，装好后，大姐说，紫薯啊，8.8一斤，我的心顿时掉了下来。。。
冰点儿 发表于 2013-1-9 01:58

俺也是的。。。:-D

黎丽

我老家河北也这么叫.
云高天阔 发表于 2013-1-9 09:39

东北银叫那些东东什么红薯白薯紫薯统统是地瓜。:-D

云高天阔

东北银叫那些东东什么红薯白薯紫薯统统是地瓜。
黎丽 发表于 2013-1-9 15:28

是, 山东人叫地瓜, 东北有很多山东过去的.

黎丽

是, 山东人叫地瓜, 东北有很多山东过去的.
云高天阔 发表于 2013-1-10 09:48

对，东北人有很多祖籍是山东的。:-D

云高天阔

对，东北人有很多祖籍是山东的。
黎丽 发表于 2013-1-10 11:28

你老家是山东不?

冰点儿

回复 20# 黎丽


    哈哈。。

冰点儿

回复 24# 云高天阔


    俺是山东滴，这山东人还这么强大么？今天才知道 哈哈

云高天阔

回复  云高天阔


    俺是山东滴，这山东人还这么强大么？今天才知道 哈哈
冰点儿 发表于 2013-1-10 21:56

那个时候, 闯关东, 就像现在的移民一样. 哈哈

黎丽

你老家是山东不?
云高天阔 发表于 2013-1-10 21:05

不是，俺老家是山西。:-D

竹本小川

回复  月下小川


    还是元老见识广。。。
冰点儿 发表于 2013-1-9 02:02

那里，密超太小，品种少…

云高天阔

不是，俺老家是山西。
黎丽 发表于 2013-1-10 23:15

不远. :-D