吃鱼了－再上几盘鱼餐

黄真真

吃也挺麻烦的，还是做梦更好
三川 发表于 2013-1-3 20:21

   我还真有在梦里钻研好吃的然后醒来到处找。:-P

黄真真

哈哈哈，胖头鱼鱼头是最好的剁椒鱼头材料。。。
黎丽 发表于 2013-1-3 22:26

    胖头鱼是怎样子的？又卖吗？

黄真真

还真是啊，想什么办法有人请啊。

真真新年愉快！
黎丽 发表于 2013-1-3 22:24

    我知道有一家店的鱼特别好吃，不过不是鱼头煲。多伦多哪家鱼头好吃？知道的告一声，我看图看馋了。:slobber:
黎丽新年快乐！

黎丽

胖头鱼是怎样子的？又卖吗？
黄真真 发表于 2013-1-3 23:45

就是这样的


鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名。
中文别名：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢。

黎丽

胖头鱼是怎样子的？又卖吗？
黄真真 发表于 2013-1-3 23:45

有卖的。。。

黎丽

我知道有一家店的鱼特别好吃，不过不是鱼头煲。多伦多哪家鱼头好吃？知道的告一声，我看图看馋了。
黎丽新年快乐！
黄真真 发表于 2013-1-3 23:46

真还没注意哪家鱼头好吃。:-P

黄真真

就是这样的


鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名。
中文别名：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢。
黎丽 发表于 2013-1-3 23:59

    原来就是花鲢啊，

云高天阔

班长，我有个问题请教，我的签名怎么看不到了？我发现你的也是有时显示有时不显示。
黎丽 发表于 2013-1-3 22:31

这是网站软件上的问题, 有时候有签名, 有时候没有. 如果想确定带上签名, 点击"高级模式", 确认签名"使用个人签名"被选中了.

云高天阔

鱼头丽丽已做好，承让不客气，鱼肉冰箱里冻上了…吃饱睡魔降走…
三川 发表于 2013-1-3 22:01

我说不过你了, 还是真真能和你旗鼓相当的对阵. 可真真现在吓得小心翼翼, 不敢任"才华横溢"了.  :-D

黎丽

原来就是花鲢啊，
黄真真 发表于 2013-1-4 00:31

是的啊，所以我把知道的别名都写上了，猜想也许有哪一个你能对上号。:-D

黎丽

这是网站软件上的问题, 有时候有签名, 有时候没有. 如果想确定带上签名, 点击"高级模式", 确认签名"使用个人签名"被选中了.
云高天阔 发表于 2013-1-4 10:03

我再试试看，谢谢班长！:-D

黎丽

这是网站软件上的问题, 有时候有签名, 有时候没有. 如果想确定带上签名, 点击"高级模式", 确认签名"使用个人签名"被选中了.
云高天阔 发表于 2013-1-4 10:03

试过了，还真是。
哦，我知道了，似乎用高级模式自然就出来了。有时回复用“引用”就不显示签名。

茹梦

材料：

鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,盐适量。


做法：
1、将鱼头洗净剖成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末。
2、将鱼头放在碗里，抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒腌制２０分钟。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟），关火焖５分钟。
5、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，淋在鱼头上，撒上香葱即成。


（转自网友的厨房，俺试过的，蛮不错的，很好吃。）
黎丽 发表于 2013-1-3 10:15

    这么多的辣椒。。。咋吃啊？:-O

竹本小川

我说不过你了, 还是真真能和你旗鼓相当的对阵. 可真真现在吓得小心翼翼, 不敢任"才华横溢"了.
云高天阔 发表于 2013-1-4 10:04

小资被戴帽游街，情调被吓:33:

竹本小川

我还真有在梦里钻研好吃的然后醒来到处找。
黄真真 发表于 2013-1-3 23:43

梦里挣钱醒来去银行取…