南瓜发糕

mahu · 发表于 2012-11-9 09:41:31

本帖最后由 mahu 于 2012-11-9 09:45 编辑

普通的做法，普通的扮相，大家尝尝。

做法:
熟南瓜泥: 300克
白糖: 20克
水: 100克
酵母: 3克
面粉: 260克

先将酵母放在水里融化, 在容器中将所有的原料调在一起, 待发酵直两倍体积时, 撒上适量的红梅,蓝莓,红枣,葡萄干等果脯. 然后将容器放入蒸锅中, 蒸25分钟后取出.

如果喜欢, 果脯也可以加入面中.
云高天阔发表于 2012-11-4 09:21

这个好，收了！
邻居给了个大南瓜，不知道怎么吃，上网搜了十五种做法，多以煎炸为主，还是楼主的做法比较健康，相信味道也一定不错的，谢了！

云高天阔 · 发表于 2012-11-9 12:11:31

这个好，收了！
邻居给了个大南瓜，不知道怎么吃，上网搜了十五种做法，多以煎炸为主，还是楼主的做法比较健康，相信味道也一定不错的，谢了！
mahu 发表于 2012-11-9 09:41

不敢保证有多好吃, 但健康是肯定的.

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 13:39:09

本帖最后由紫色罂粟a 于 2012-11-9 14:47 编辑

俺正按图施工，等会儿上照片:-D

切小块放微波炉微熟

熟后放果汁机打成糊

糊装

加面粉糖和发酵粉

搅和

等待发酵

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 14:49:06

等熟了再上照片
希望别演砸:-D

云高天阔 · 发表于 2012-11-9 15:33:29

等熟了再上照片
希望别演砸
紫色罂粟a 发表于 2012-11-9 14:49

仰着脖子半天了, 啥时候出炉?

咋没看见果脯?

竹本小川 · 发表于 2012-11-9 16:32:22

仰着脖子半天了, 啥时候出炉?

咋没看见果脯?
云高天阔发表于 2012-11-9 15:33

你仰着吧，估计还得二小时，看你脖子还下得来吗！

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 16:48:01

仰着脖子半天了, 啥时候出炉?

咋没看见果脯?
云高天阔发表于 2012-11-9 15:33

炉子里烤着牛肉呢，等最后20分钟再将我的南瓜饼放进去烤，那时候再放葡萄之类的东东

7点钟能熟了吧:-D

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 16:48:35

你仰着吧，估计还得二小时，看你脖子还下得来吗！
三川发表于 2012-11-9 16:32

三就是牛(y)

竹本小川 · 发表于 2012-11-9 17:04:56

本帖最后由三川于 2012-11-9 17:15 编辑

三就是牛
紫色罂粟a 发表于 2012-11-9 16:48

多谢配合！让班主打会儿累脖工…

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 17:39:19

别急，不是熟的—刚放烤箱里

mahu · 发表于 2012-11-9 18:29:37

今天我也跟南瓜耗上了！已经做好了，是南瓜面卷裹红豆沙，上笼蒸出来，已经吃到嘴了，味道好极了！

云高天阔 · 发表于 2012-11-9 18:46:27

你仰着吧，估计还得二小时，看你脖子还下得来吗！
三川发表于 2012-11-9 16:32

你家附近有颈椎治疗师吗? 推荐一个.

云高天阔 · 发表于 2012-11-9 18:46:58

别急，不是熟的—刚放烤箱里
紫色罂粟a 发表于 2012-11-9 17:39

一个小时了, 别糊了啊?

云高天阔 · 发表于 2012-11-9 18:47:50

今天我也跟南瓜耗上了！已经做好了，是南瓜面卷裹红豆沙，上笼蒸出来，已经吃到嘴了，味道好极了！
mahu 发表于 2012-11-9 18:29

口说无凭.

紫色罂粟a · 发表于 2012-11-9 19:13:35

一个小时了, 别糊了啊?
云高天阔发表于 2012-11-9 18:46

熟了，吃了一点，感觉一般般
可能南瓜饼就这样吧:-D

刚要发照片可是发不了