家宴吃得美：捎带褒贬下多伦多的美食

流浪在北美 · 发表于 2012-9-30 08:18:51

将就着吃吧，不要说中菜还这么细分，多伦多有世界各地的菜，但都是改良的。

我来说 · 发表于 2012-9-30 08:30:55

吃是非常主观的，小时候吃什么好东西（或者坏东西），例如如臭豆腐，会喜欢一辈子，一个在加拿大环境长大的人如果去中国也会类似。
如同以自己的家乡方言衡量外面世界的语言，永远达不到满意。。。

竹本小川 · 发表于 2012-9-30 09:01:28

中午的特价4.99 ，一般大厨都没来，招待朋友去吃这个，差点儿意思。

九段 · 发表于 2012-9-30 11:26:00

为什么多伦多的四川菜馆的菜都不如国内的菜馆好吃呢？因为调味品的原因？因为原材料的原因？

因为多伦多的四川菜没有地沟油啊。呵呵

HAPPY KITTEN · 发表于 2012-9-30 13:30:20

为什么多伦多的四川菜馆的菜都不如国内的菜馆好吃呢？因为调味品的原因？因为原材料的原因？

因为多伦多的四川菜没有地沟油啊。呵呵
紫玉龙山发表于 2012-9-30 12:26

现在中餐馆的后厨就是化学试验室，加拿大这边还不敢放肆的用太多的添加剂，国内的是什么添加剂色素都敢放进菜里面。吃着色香味俱全，但是长期吃肯定对身体有害！

乐得自在 · 发表于 2012-9-30 16:21:00

因为多伦多的四川菜没有地沟油啊。呵呵
紫玉龙山发表于 2012-9-30 12:26

:laugh::laugh::laugh:

俺是来看戏的 · 发表于 2012-9-30 16:42:58

为什么多伦多的四川菜馆的菜都不如国内的菜馆好吃呢？因为调味品的原因？因为原材料的原因？

因为多伦多的四川菜没有地沟油啊。呵呵
紫玉龙山发表于 2012-9-30 10:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

乐翻了俺啦.:laugh:

Sanssouci · 发表于 2012-9-30 17:22:21

一个是各川菜馆大厨的手艺不行，一个是楼主的品味比较高。

courelao · 发表于 2012-10-1 01:22:38

這裡的中餐館大多數都陷入了這樣的誤區：不是菜品繁雜，食客與店主均感費時費力；要麼就是生搬硬炒，一味模仿，但是手藝不精，味道不正。
我主張搞夜市和流動小吃攤，這樣才能發掘廚藝人才，才能讓愛吃的人一飽口福，還能讓愛熱鬧的人有地方消遣。

水箱 · 发表于 2012-10-1 03:23:43

我回国回来后感觉多伦多的中餐味道做的还行，感觉和国内没太大区别（口味很重的菜系估计影响大些），但菜式选择就少了很多没法和国内比了。国内关键是那些菜里谁知道用了什么油，放了什么料，虽然都很好吃但估计很多都含致癌物质。

扯犊子 · 发表于 2012-10-1 04:00:21

你哪里晓得，是没有罂粟哥哥，傻子列。

扯犊子 · 发表于 2012-10-1 04:09:08

很多大厨都是化学博士后转行，在多伦多要地沟油没有，要合成三绿青安可以给您对付点。

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