【陈晓厨房】香糯粉藕肉丸子

陈小晓

香糯粉藕肉丸子

食材：粉藕，猪肉末，糯米

调料：五香粉，鸡精，盐

做法：

1）将莲藕清洗干净，刨皮。

2）将肉末用水轻轻冲洗一下。

3）准备一个磨具（平时可以用来磨苹果泥给宝宝吃哦）

4）将刨皮的莲藕放到磨具上磨成莲藕泥。

5）将磨出来的莲藕泥放入肉末里，然后放五香粉，盐，鸡精搅拌均匀。

6）将糯米清洗干净，用水（放少许盐和鸡精调味）泡半小时。

7）将搅拌均匀的莲藕肉末挤成小丸子，放到泡好的糯米上来回滚动，让肉丸子全身裹上糯米。

8）准备一个盘子，上面薄薄地抹上一层油，然后将裹上糯米的丸子摆上去。

9）将做好的丸子放入蒸笼蒸二十分钟，熄火闷一下即可。

10）上桌时洒上一些香葱做点缀。

HUNTER 03

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老汉

顶:clap::thumbu:

枫叶甜品

好详细的步骤图啊，很麻烦的。。 佩服！