【陈晓厨房】圣诞节美食“凉拌鸡蛋北极贝”

陈小晓

凉拌鸡蛋北极贝

食材：速冻北极贝，鸡蛋

配料：黄瓜

装饰花：西红柿皮

调料：芥末，生抽，麻油

做法：

1）将速冻的北极贝解冻以后清洗干净。

2）将黄瓜清洗干净之后切片待用。

3）将鸡蛋打开放入小碗（放点儿盐搅匀）

4）平底锅放油烧热，然后放鸡蛋液下去中火烫成鸡蛋饼。

5）将鸡蛋液两面烫至金黄，盛起。

6）将烫好的鸡蛋饼卷起。

7）将卷起的鸡蛋饼切丝。

8）将清洗干净的北极贝切丝。

9）准备生抽和芥末，麻油。

10）用小碗将生抽，芥末和麻油放一起搅拌均匀。

11）将准备好的所以食材都整齐地摆放到碟子上，最后淋上调好的调料，即可。

tandr

:thumbu: 创意非常好!赞一个.

陈小晓

创意非常好!赞一个.
tandr 发表于 2011-12-25 18:51

    谢谢夸奖，祝圣诞节快乐！

老汉

好吃－－－－－^_^   :clap: