想想不能用大勺炒菜就闹心

Sophia Piano · 发表于 2003-5-5 05:05:55

中国菜怎么做呢？？？唉~~~~

蓝色的云儿 · 发表于 2003-5-5 18:00:15

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想想不能用大勺炒菜就闹心

中国菜怎么做呢？？？唉~~~~

:thinking: 不明白你的意思?你住哪呀?

Sophia Piano · 发表于 2003-5-5 21:15:36

还没去呢，下个月去，在加不都是用平底锅嘛，没大勺用的方便。

和风 · 发表于 2003-5-6 13:34:38

不用担心拉, 跟国内区别不大的.虽然是平底锅,但你照样可以用大锅铲炒菜.

吃你不用担心, 只要你的房主不限制炒呀炖的, 基本跟国内差不多,而且还有很多国内平时吃不到或吃不起的品种, 像有些海鲜.价格都能接受.

当然, 你还将学会烘烤食品, 蛋糕饼干什么的, 很有些意思! :smile:

小龙儿(龙科) · 发表于 2003-5-6 14:37:56

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。。。蛋糕饼干什么的, 很有些意思! :smile:

看了3遍才明白意思。我还以为你问：蛋糕饼是用来干嘛的？
想来想去也不知道蛋糕饼是什么。中文真有意思，呵呵

和风 · 发表于 2003-5-6 17:22:32

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看了3遍才明白意思。我还以为你问：蛋糕饼是用来干嘛的？
想来想去也不知道蛋糕饼是什么。中文真有意思，呵呵

:stupid: My fault!

皮皮小猪 · 发表于 2003-5-6 22:20:10

这里也有买大炒锅的，，，不都是平底锅。。。

CHINATOWN有买的。。。。。。。

你就别闹心了。。。。。。

Sophia Piano · 发表于 2003-5-7 06:49:45

有国内这样的象煤气那样的火吗？

和风 · 发表于 2003-5-7 09:40:25

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有国内这样的象煤气那样的火吗？

这里基本上都是用电炉的, 可调火量, 第一次用可能会不习惯, 多用几次就习惯了. 一点都不比煤气灶差. :smile:

小叮当 · 发表于 2003-5-7 11:17:15

这里一般没有明火，大都是电炉。
有极少数公寓有明火煤气，不过烧煤气比烧电贵多了。
大多数不会碰到，万一碰到了，
就在借房子的时候要看看，问问清楚。

如果是电炉，不建议用炒锅，
因为电炉没有火架子，是平的。
用园底或尖底的炒锅容易受热不均。
反而是用平底不粘锅比较方便。
用惯了，烧出来的菜质量一点不差。
而且，如果是炖汤炖肉，电炉可以慢慢烧，
比煤气烧出来的效果还好。（当然要你房东不介意。）
:smile:

另外，如果你真的喜欢烧菜的话，准备好一年一个锅子吧。
炒中国菜，平底不粘锅太容易坏了。

:p

如果你还是担心，建议你看看这里美食天地以前的贴子，大家都是在电炉子上用平底锅烧出来的美味哦~~~

和风 · 发表于 2003-5-7 11:22:03

叮当JJ呀! 终于露面拉!

小叮当 · 发表于 2003-5-7 11:27:52

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叮当JJ呀! 终于露面拉!

是啊是啊，好久没来了。
你们都好呀~~

最近新烧了几个菜，有空贴上来给你捧场。

呵呵。

和风 · 发表于 2003-5-7 11:42:44

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是啊是啊，好久没来了。
你们都好呀~~
最近新烧了几个菜，有空贴上来给你捧场。
呵呵。

Super!!!!!!! :smile:

想想不能用大勺炒菜就闹心

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