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好吃不如饺子:品东北饺子王的乡土味

16#
发表于 2009-8-30 17:47:42 | 只看该作者
去吃过一次  ,很一般 ,而且很贵
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17#
发表于 2009-8-30 17:47:47 | 只看该作者
东北饺子王有个在国内多次获奖的大厨,水平确实高。但是,

该店卫生状况也确实需要改进,所以,建议你到该店不要吃凉拌菜,一定要吃现炒的(注意:不能是现热的);不要点大肠,当心有猪粪在里面;酸菜也不好,是用白醋腌出来的,估计多伦多的中餐馆没有真正的东北酸菜。

我还是很欣赏他们的面食。


你指的东北饺子王不是本文中的东北饺子王.我常去你指的那个,葱油饼作得很好吃.不过最近一次去那葱油饼明显不是以前的味道了,很不好,不知道是不是换了大厨,过几天再去试试.
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18#
发表于 2009-8-30 17:48:52 | 只看该作者

赫赫,去过一次,不想第二次了

前段时间有个沈阳的朋友请我到他家吃过一次,
他们家自己做的皮和馅,
那真是余香无穷呀,
从没吃过这么好的。

听说煮水饺要滚三滚,
就是用冷水浇三次,
滚过后上桌。
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19#
发表于 2009-8-30 17:56:06 | 只看该作者
感觉老赵有点儿吃完被告,吃原告的味道。(俺怀疑是倒贴的帖子) :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:
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20#
发表于 2009-8-30 18:01:02 | 只看该作者
感觉老赵有点儿吃完被告,吃原告的味道。(俺怀疑是倒贴的帖子) :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:


老赵是只要有钱什么都干的.只要不给钱,什么也都干的.
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21#
发表于 2009-8-30 18:31:00 | 只看该作者

自己动手,其乐无穷。

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22#
发表于 2009-8-30 18:33:00 | 只看该作者

回复:上个我的老帖子凑热闹:我在《大可汗》蒙古烧烤的圣诞大餐

先后吃过三次《蒙古烤肉》,两次在密西根的安娜堡,一次在太古后面,俗话说“事不过三”,俺在吃了三次后才悟出一个结论,这蒙古烤肉就像个中药铺,何解?

大家知道,吃中药时,不管你抓了什么,怎么熬,最后出来的药汤的模样是一样的,喝起来味道也是一样的。这《蒙古烤肉》其实也是如此,不管你放的什么肉,不管你加了什么调料,最后给你划拉那一碗保证扮相一样,吃起来味道也是一样。



这么多年,他们好象也不互相学习、不互相影响。细吃吃,三人烤出的味道是一样的。
  


因此这位得出了这样的结论丝毫不奇怪,不光这三位师傅,所有的师傅用那两个长棍子在那大铁盘上拨拉出的东西保证一样,就你去拨拉也一样,你说像不像中药铺?

这活无有任何技术含量,长双手练两个小时就可以上,别忘了练点噱头,比如,最后的那块肉用筷子抛起来使之准确的落入你的碗中而引来一阵喝彩。

另外,这《蒙古烤肉》的性价比不是一般的不好。

唯一可圈可点的是可以算是去吃一种“文化”。就像这位“梦工作室”在这方面着的那些笔墨一样。
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23#
发表于 2009-8-30 18:56:33 | 只看该作者
50-47=3元,这顿饭值,连车票都出来了。 ;)
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24#
发表于 2009-8-30 20:12:48 | 只看该作者
"店比人还多”
此话太对了.



拿着棒槌就认真-------对不对  ?
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25#
发表于 2009-8-30 20:18:30 | 只看该作者
» 引用内容由用户 床上用品大特卖 发布


拿着棒槌就认真-------对不对 ?


用户 床上用品大特卖 发布------对不起!我爱开玩笑。。。


对不起!我爱开玩笑。。。
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26#
发表于 2009-8-30 20:53:06 | 只看该作者
蒙古有没有蒙古烤肉? 在中国南方居住时,没看过蒙古烤肉,在北方玩,也没见过,没去过蒙古,不知道那里有没有这类的蒙古烤肉?

在台湾,主要是台北,蒙古烤肉多的呢。美国也有很多,由台湾人开的店,上个月去WILLIAMSBURG玩,吃了二次蒙古烤肉,都是台湾人做的。是蒙古烤肉还是台湾烤肉?
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27#
发表于 2009-8-30 21:38:42 | 只看该作者
蒙古有没有蒙古烤肉? 在中国南方居住时,没看过蒙古烤肉,在北方玩,也没见过,没去过蒙古,不知道那里有没有这类的蒙古烤肉?

在台湾,主要是台北,蒙古烤肉多的呢。美国也有很多,由台湾人开的店,上个月去WILLIAMSBURG玩,吃了二次蒙古烤肉,都是台湾人做的。是蒙古烤肉还是台湾烤肉?

就是这个名称而已。
我不认为以前的游牧蒙古人那个有闲心收集那么一大堆佐料伺候烤肉。
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28#
发表于 2009-8-30 21:59:19 | 只看该作者

其实我对吃不太懂,嗅觉远比味觉灵,和我的小狗来福一样。

象一张白纸,我一出国马上就接受西餐了,感觉西餐花样很多。

我比较不喜欢热带餐饮,比如印度餐、泰国餐、广东餐:味道很复杂。如果食、色可以互相借喻形容的话,热地方的餐桌上唉妈呀太淫乱!

杭州、上海菜我喜欢,新鲜、清淡(不是老上海酱油帮)。和东北菜相比刀工上比较关怀人,样样好入口也落胃。

文中的东北饺子王,我也常去。只要有机会一定坐到炕上去搞怪做做鬼脸。从前有两个典型的健康漂亮的东北大妞做“委屈死”。最近只剩一位生得干净利索的口音不象东北人的小媳妇儿在招呼。

还有一位单瘦、端肩、尖下颏大嫂支应,递个打火机什么的,可能是老板娘。





先后吃过三次《蒙古烤肉》,两次在密西根的安娜堡,一次在太古后面,俗话说“事不过三”,俺在吃了三次后才悟出一个结论,这蒙古烤肉就像个中药铺,何解?

大家知道,吃中药时,不管你抓了什么,怎么熬,最后出来的药汤的模样是一样的,喝起来味道也是一样的。这《蒙古烤肉》其实也是如此,不管你放的什么肉,不管你加了什么调料,最后给你划拉那一碗保证扮相一样,吃起来味道也是一样。




因此这位得出了这样的结论丝毫不奇怪,不光这三位师傅,所有的师傅用那两个长棍子在那大铁盘上拨拉出的东西保证一样,就你去拨拉也一样,你说像不像中药铺?

这活无有任何技术含量,长双手练两个小时就可以上,别忘了练点噱头,比如,最后的那块肉用筷子抛起来使之准确的落入你的碗中而引来一阵喝彩。

另外,这《蒙古烤肉》的性价比不是一般的不好。

唯一可圈可点的是可以算是去吃一种“文化”。就像这位“梦工作室”在这方面着的那些笔墨一样。
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29#
发表于 2009-8-31 01:14:28 | 只看该作者

侮辱我们东北菜

侮辱我们东北菜.

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30#
发表于 2009-8-31 07:25:04 | 只看该作者

东北饺子王 雇的写手吧

一篇小学生的作文而已,收了多少钱?
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